智利车厘子价格比去年跌了近半

杭州的邵先生上周末去良渚的果品批发市场买车厘子，发现与前几年相比明显便宜了。“78元已经是很好的车厘子了，一般的48元一斤，最便宜的还有28元一斤的，去年均价都在每斤80元左右。”家住滨江的张先生也有同感：“滨江的水果比市区都要贵一些，但是今年的车厘子真的是便宜了不少。”

今年的车厘子便宜了

据智利农业部2012年12月底发布的数据显示，出口到中国的车厘子数量与2011年相比上涨了11%。每年12月是智利车厘子集中上市高峰，车厘子从智利“坐船”到上海、广州的港口要22天的时间，再经过一周左右的报关程序到达批发商的手里，下个星期就是智利车厘子大举占领春节水果市场的时候了。

良渚的果品批发市场每个摊位前都堆了十几板的车厘子。一位姓傅的经销商说，今年价格的确比去年要便宜一些。“去年这批宾牌的智利车厘子，11行大小的要卖600元一板，一板10斤，今年只卖450元。”车厘子的大小是根据国外的标准计算，单位是行，就是指标准的包装箱内能放几行车厘子来计算它的品质，这样算下来每斤便宜了15元。

除了果品批发市场，还有不少市民在超市也买到了实惠的车厘子。世纪联华和平店上周开始就做起了车厘子的促销活动，特价48.8元一斤。世纪联华江城店生鲜处的李经理说：“本月25日之前的价格应该都会在48-58元/斤。”

除了智利车厘子，市面上还有少量的澳大利亚和新西兰的车厘子，但是由于价格比较高所以卖得都不如智利的好。华润万家的相关负责人卓曼卿说，本周末车厘子将开始大促，每斤卖39.8元。“随着春节水果购买高峰的来临，现在车厘子的价格还不稳定，春节前是涨还是跌现在还不好说。”

品质不如往年

车厘子因为价格昂贵，又被称为“水果钻石”，以前买车厘子都要按个算，现在价格一跌，按斤称也买得下手了。按道理说，买车厘子的人应该变多了。但是几家水果店的老板纷纷表示，销量并不是很好。

今年杭州市面上的智利车厘子品种以宾牌和斯坦勒居多，但是今年智利的雨水较多，影响了车厘子的品质，这也是导致价格走低的因素之一。傅老板说：“今年进过来的车厘子，一板里面有三分之一是即将腐烂的，非常难保存，所以只能低价卖掉。”凤起路一家水果店的付老板也说：“以前都是一板放在那里让顾客自己挑，今年不敢这么做了，不然要亏本了。”

车厘子的销售高峰才刚刚开了个小头，市面上的鲜货并未大量井喷，今年的价格倒是先行走低了，对此，良渚的果品批发市场傅老板很担心会出现滞销。车厘子的保存期限比较短，一旦从冰库里拿出来只能保存7到10天。时间对车厘子的口感、脆度、甜度、光泽度影响都很大。而接下来马上又有新货到港，所以现在手头的货必须马上出清。

杭州市果品市场的负责人石经理说，做车厘子生意的风险很高，春节前的一个星期通常是车厘子销售的高峰期，所以订货通常都要在12月份或者更早的时候就完成。但是价格真正平稳要等到春节前的半个月，不过爱吃车厘子的市民现在就可以下手了，因为从价格上看，车厘子已经摆脱过去奢侈品的身价了。

相关链接

从上市时间可推测产地

进口车厘子有两个产季，在冬季吃到的车厘子为南半球产地的产品，如智利、新西兰和澳洲等；而夏季的进口车厘子一般来自北半球的美国。车厘子的甜度与产地、品种和天气状况有关，而新鲜度则与原产地的质量监控和运输条件有着密切的关系。其中，智利车厘子的品质在稳定性上比不上新西兰和美国的，这主要与原产地的种植技术和储运技术有关。由于在品种上各个产地的车厘子并无特别大的差异，因此在外观上较难分辨。消费者可以从供应期上来判断进口车厘子的产地。