高价是在维持高端形象

    商务部商务预报系统显示，截至２０１２年１２月２１日，全国国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为２００．７１元／公斤，相比较而言，国产品牌零售均价仅为１５３．７９元／公斤。

    虽然已经价高不少，但洋奶粉的价格仍然能涨就涨、想涨就涨。数据显示，自２００８年“三聚氰胺事件”后，洋品牌奶粉就进入集中涨价期，包括美赞臣、雅培、多美滋、雀巢、惠氏、明治、美素等品牌在内的洋奶粉，每次提价幅度都在１０％左右，不少洋奶粉价格迈上３００元，一些奶粉价格甚至“奔五”。

    其实，洋奶粉涨价的理由中，看似靠谱的成本论不一定站得住脚。上海市奶业行业协会副秘书长曹明是分析说，与国内相比，国外乳业饲养成本可能更低；而且根据统计，全球原奶均价并没有呈现明显上涨趋势，饲养成本也有所降低。

    事实上，伴随汇率、关税调整，国内进口成本也逐年降低。上海交通大学海外教育学院税务教研组组长汪蔚青认为，由于洋奶粉成为国内多数人的选择，厂商没必要将关税下调“利好”让给消费者，部分经销商可能因此受益。

    “不能把洋奶粉价格的‘虚高’，全部怪罪于关税。从新西兰进口奶粉是免关税的，但国内外价差依然巨大。”汪蔚青说，对利润的贪婪、故意在华维持高端形象、极少打折的定价销售策略，渠道成本高昂、消费者“只买贵的不选对的”的消费心理，都是造成价差的原因。

    话语权就是“硬道理”

    洋奶粉涨价最“硬气”的理由，仍然是在中国市场绝对的话语权。东方艾格农业咨询公司乳业分析师陈连芳认为，洋奶粉涨价的底气，主要是由于国内的刚性需求未减，即使已经质疑其涨价理由，但消费者仍然不得不选择承受高价。

    中商流通生产力促进中心分析师宋亮说，多起触目惊心的食品安全问题，让消费者犹如惊弓之鸟，在食品问题上变得更加谨慎。由于缺乏对产品信息的准确认识，消费者普遍将产品安全与“价格高、纯进口”画上等号，导致婴幼儿奶粉市场陷入了“你涨我也涨，相互攀比涨价”的怪圈，不能自拔。

    据宋亮介绍，曾有荷兰奶粉生产商向他反映，知名品牌牛栏、美素等奶粉需求量猛增，仅２０１２年四季度，美素婴儿奶粉的需求量就增长了近２５％。海外奶粉抢购无疑变相抢食了这些国家给予本国婴幼儿群体的优惠补贴，势必引发当地居民的不满，迫使当地政府部门不得不对奶粉下达“限购令”，有些地方甚至对中国游客采取禁售。

    “洋”魔咒靠什么打破？

    专家认为，洋奶粉和国产奶粉之间的“较量”，事实上是一种信任度的较量。国产乳品行业在为前些年的信任透支埋单。与其迫使“易涨难跌”的洋奶粉“降价”，不如从根本做起，国产乳业应“潜心磨剑”，重新获得消费者的信任。

    曹明是认为，面对市场竞争和消费信心的双重挑战，国产乳业要增加奶源地的投入，降低因规模化不足而高企的原奶成本。有关部门也应通过规范超市、母婴店进场费等降低渠道成本的方式让利于民，“现在的乳品行业如同一潭被搅浑的水，想要澄清需要国产乳品企业付出多倍的努力、耐性和时间，才有可能收复失地”。

    宋亮说，要加强对国内优质奶源保护，加大对品质优良国产奶粉企业政策扶持。同时，积极鼓励国内资本投资海外奶源，提升中国乳企在国际市场的话语权。进口方面，应加强对进口乳制品检疫、检测力度，杜绝伪劣、有害产品进入国内市场。