解惑：

    1.发泡餐具是否对人体有害？

    a.废弃原材料导致发泡餐具“有毒”

    原本有问题的一次性发泡餐具已经成为“安全产品”了吗？

    国际包装协会秘书长董金狮表示，导致一次性发泡餐具“有毒”的最关键原因是，一次性发泡餐具的原材料问题和消费者的不科学使用。

    从原材料上看，大多数一次性发泡餐具是用废弃塑料制成，其中垃圾料占了大多数。“浙江市场上流通的大多数一次性发泡餐具都是用废料制成。”董金狮说。

    b.发泡餐具最怕油和高温，使用不当或将对身体有害

    发泡餐具到底是否对人体有害？业内一直未有标准定论。但在2001年，国家经贸委发布《关于立即停止生产一次性发泡塑料餐具的紧急通知》中提到过“（一次性发泡塑料餐具）在高温下使用不当，易产生对人体健康有害的物质”。

    “发泡餐具中的化学成分，在一般情况下是稳定的高分子结构，但有两个条件可以改变这种状态，一个是油，另一个是高温，”浙江大学化学系沈教授说，“对于造成改变后的元素会否危害身体健康，目前业内有不同意见，但就健康角度来讲，还是建议尽量不要使用。”

    “发泡餐盒盛放常温的食品，比如超市冷冻品等，一般没有太大问题。”董金狮说，这种发泡餐盒只有在60℃至70℃以上的高温下，才会释放出有害人体的物质。

    2.是否存在可降解发泡餐具？

    在杭州市场上，常常能看到许多一次性发泡餐具标注着“可降解”字样，在网络上销售的产品中，许多商家也标明了“环保餐具、可降解”，事实果真如此吗？

    “在浙江、江苏、广东等地，有一些生产商会在一次性发泡餐具的外包装上标上‘可降解’的字样，这其实是掩人耳目的做法。”董金狮说，市面上从来没有可降解发泡餐具和非可降解发泡餐具之分，所有的一次性发泡餐具都不可降解。

    3.怎样简单辨别合格的一次性餐具？

    除了要注意一次性发泡餐具的适用情况，消费者还要注意，非发泡餐具也并不都是合格品。消费者要如何鉴定餐饮店提供的打包盒是否合格品呢？

    1、塑料餐盒必须是透明的。

    2、塑料餐盒上必须有QS标志，确保餐盒质量符合国家标准。

    3、消费者可以轻微地拉动餐盒边沿，观察餐盒边能不能回弹，能回弹的餐盒说明其质量较好，不能回弹的餐盒很可能是废料制成。

    延伸：

    德国：谁生产、销售，谁负责回收

    德国推行“污染者负担”的管理办法，要求一次性发泡餐具的生产商和零售商共同回收使用过的废弃餐具，利用再生产技术加工。这个方法既减轻了一次性发泡餐具对环境的污染程度，也改变了完全由政府承担包装废物的旧观念。

    1992年，由包装原料、材料、消费品制造商和贸易商等400多家公司筹组成立德国废弃物及回收体系(绿点)，建立分离收集系统及收取塑料包装“绿点”费，用于补贴回收成本。

    美国：回收率标准化

    美国已有若干州开始针对“食品使用泡沫塑料容器”立法。1995年，加州将原来制定的泡沫塑料食品容器禁令，修改为回收利用办法，并要求该地区泡沫塑料容器的回收率需达到25%。

    韩国：向生产、销售企业征重税

    2002年起，韩国对不易回收的产品、材料、包装容器的生产者、进口商进行征税，并要求这些企业对产品进行强制回收。征税商品就包括了PS泡沫塑料速食面碗、农用托盘、海产品、家畜用品及快餐盒等。