过齿不忘的西班牙烤乳羊
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年04月15日 13:53:23 星期一  来源:经济参考报

    西班牙塞戈维亚的烤乳猪早已远近闻名,举世皆知;可是,提起西班牙的烤乳羊,或许知道的人就少了很多吧。其实从塞戈维亚开车出城,只要1小时左右的行程,就可以尝到烤乳羊的美味了。

    小镇Sepúlveda,吃货们一定要记住这个名字,这里的烤乳羊绝对胜过烤乳猪。

duraton河国家公园

   那天,我们从塞戈维亚出发,开车一路走一路逛一路拍照,中午时分来到了小镇Sepúlveda。小镇上有好几家做烤乳羊的餐馆,不过不管哪一家,想要吃上这美味,都必须事先预定。

  餐馆里好不热闹,有点摩肩接踵的感觉。烤乳羊是用出生只有21天、除了母乳没吃过任何杂粮的小羊烤制的,肉质绝对细腻,口感外焦里嫩,而且比烤乳猪少了很多油脂,吃到嘴里回味无穷。如果再配着喝点上好的西班牙葡萄酒,这一餐,绝对是酒不醉人人自醉。

  我在西班牙旅行,经人介绍品尝过很多种美食,而对我来说,只有烤乳羊对我吸引力最大,有机会我是一定要再吃的。

  吃过烤乳羊,主人推荐,一定要试一下当地产的酸奶,也非常好吃,而且很解腻,还助消化。最最放心的是,这酸奶里不会有毒,不会有“皮鞋”,是小时候吃过的酸奶的味道。最后告诉你,这个酸奶是羊奶做的。

作者: 编辑:吴燕

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