运河美食节周日开张
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年04月24日 09:12:39 星期三  来源:浙江日报

蚵煎饼、凤梨酥,还有老底子运河乡土菜、船宴。一年一度的拱墅运河美食节本周日“开吃”,并一直延续至“五一”节后。

据介绍,今年的拱墅区运河美食节从本周日(4月28日)开始至5月12日,共15天。期间举办台湾风味美食节、运河人家小吃集市、运河乾隆船宴、运河乡土菜厨艺大赛等系列活动。

值得一提的是,首次举办的运河乡土菜厨艺大赛将搜罗各地乡土菜达人和老底子“土菜”,筛选出的优胜作品会选送至省《中国浙菜——乡土菜谱》征集委员会,为搜罗江浙的乡土菜谱出一份力。

作者:汤臻 陆洁 毛珺 编辑:徐广星

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