蛋糕狂人的心水推荐

    吕小姐自称蛋糕狂人，杭州城里每一家蛋糕店的蛋糕她都没落下，一一品尝过。她第一次听说私家蛋糕定制也是在微博上。之后，陆续通过微博，她尝试了好几家私家定制的蛋糕。

    在她看来，私家蛋糕定制的最大特点，是价格上虽然比蛋糕店的小贵（比如8寸的蛋糕，一般蛋糕店也许只卖到128元/只左右，但私家蛋糕定制大多在188元/只以上），但用料新鲜，分量实在，奶香浓郁。私家蛋糕定制的掌门人基本可分为两类，一类是热爱蛋糕、并把它作为兴趣的人，并不纯粹把它作为谋生和营利的工具；另一类是很尊重蛋糕事业的人，他们兢兢业业地守着做蛋糕这一件事，不花哨地追求视觉上的效果，努力让蛋糕的口味达到客人想要的效果。

    吕小姐向我推荐了三家她很喜欢、且目前在杭州人气爆旺的私家蛋糕定制店，她曾不止一次地光顾过它们，并肯定地说：在她看来，这三家店完胜杭州任何一家蛋糕店，不夸张地说，吃过了私家蛋糕，城中任何一家蛋糕连锁店都无法让她驻足。

    淘宝店家：柒宝烘焙坊

    掌柜ID：蓝叶飘漂

    新浪微博：77的花屋子

    招牌蛋糕：榴莲千层雪蛋糕、榴莲芒果草莓三拼蛋糕

    价格：榴莲千层雪蛋糕188元（8寸）

    提货/送货：仅限自提（近江家园附近或花事咖啡）13：00-17：00

    特色：水果、可丽饼与奶油的完美融合，清淡的口味，完全不腻

    改进空间：配送；缩短预定周期。

    淘宝店家：鱼儿手造私房小铺

    掌柜ID：bigsummerplus

    新浪微博：鱼筱余

    招牌蛋糕：榴芒蛋糕

    价格：200元（8寸）

    提货/送货：仅限自提（长板巷河东路交叉口）14：00-19：45

    特色：店主是位新妈咪，打造的蛋糕没有特别华丽的外表，从裱花到包装都感觉特别地实在，却能体会到作为妈妈的那份用心。

    改进空间：配送；完善包装与蛋糕的造型感。

    淘宝店家：杭州甜蜜蜜蛋糕坊

    掌柜ID：杭州甜蜜蜜蛋糕坊

    新浪微博：杭州甜蜜蜜蛋糕坊

    招牌蛋糕：榴莲芒果草莓三拼蛋糕

    价格：200元（8寸）

    提货/送货：自提（滨江火炬大道）、市内免费配送

    特色：可以自己挑选喜爱的水果，让店家做成三拼蛋糕，选择余地大；据店主称用的是自家产的本鸡蛋。

    速度快（我有一次是晚上8点左右通过微博私信预定，第二天早上8点就提到了）