潮妈为宝贝偷师学艺

    雷鸣平时工作很忙，以至于从来不会静下心来好好给女儿做点好吃的。“其实，忙啊，累啊都是借口，当你做的某样食物得到一系列赞美的时候，绝对会激发你对厨房的热爱，情绪也会得到从未有过的激情膨胀，甚至出去吃饭的时候都会有偷师的想法。”

    “也许女人就是天生的厨娘，有了女儿后，我总是有意无意点一些简单但是美味的菜肴，接着默默记下配料和口感，周末休息学着做。女儿慢慢长大，营养必须保证，尤其早餐我基本都会亲自下厨每天变着花样做给女儿吃。虽然晚睡早起很辛苦，但是看着女儿吃完盘子里的食物抹抹嘴巴时，真的很开心。”

    因为贝雷喜欢吃蛋糕，雷鸣最近正在尝试各种蛋糕的制作方法。“烤箱太专业，我基本上用微波炉来试验，这几天发现用电饭锅做蛋糕很简单，味道还不错。”雷鸣告诉记者，“材料要求很简单，家中一般都有，我还动员女儿一起合作，比如搅拌，女儿很享受亲自参与蛋糕的制作过程。”

    雷妈食谱：

    材料：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、油、糖、水果

    制作方法：

    1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离后，在蛋黄里放入一点白糖搅拌均匀。

    2、在蛋黄液里倒入牛奶、面粉搅拌成面糊。

    3、蛋清里加入白糖后打成奶油状，分两次倒入面糊中搅拌。

    4、将喜欢的水果切丁后倒入面糊拌匀。

    5、电饭锅中抹上适量的油后，把面糊倒进去，按下煮饭键直至保温；半个小时后再次按下煮饭键到保温。

    6、等锅中蛋糕冷却后，倒扣出来就成功了。