现在正是“干果之王”香榧大量上市的季节，可对于诸暨赵家镇杜家坑村的榧农们来说，这个香榧收获季可谓喜忧参半。喜的是，去年全村青果产量为40万斤，今年则接近90万斤；忧的是，去年青果收购价一度超过40元/斤，今年收购商报价离15元/斤的预期还差1元/斤。

杜家坑村的情况只是今年香榧行业的一个缩影，产量大幅增长，价格持续走低，收购商们却一个个持币观望，香榧只能大量积压在榧农手中。

收购量不足产量三成

“今年摘了4000斤青果，比去年增产近七成。”杜家坑村榧农老宣说，产量倒是挺可观，不过14元/斤的收购价有点闹心，“去年收购商都是直接跑到山上来买青果，今年到摘完也没见一个收购商。”

杜家坑村村干部宣和海说，往年这个时候，村民手中的青果基本已经卖完，但今年卖出去的青果还不足产量三成。“今年全村100多农户香榧青果总产量接近90万斤，目前卖出去的还不到30万斤。”宣和海说，虽然老何、冠军、榧农等几个主要香榧品牌都来收过了，但是总体收购数量都不大，“售出的30万斤中相当部分还是村民通过自产自销方式卖出去的。”

赵家镇相泉村的情况更糟，据该村村民介绍，到目前为止，村里200多户榧农，已卖出香榧的还不到两成。“此前预计的15元/斤的青果收购价已经够低了，没想到正式收购价比这个更低，有些村民就不乐意卖了。”相泉村村民老何说。

收购商迟迟不上门，无奈之下，榧农们只能把青果晒成毛榧（剥去香榧果皮）储存。“现在家里还有2000多斤毛榧，如果春节前价格上不去，就只能降价卖，损失就更惨重了。”老何无奈地说。

浙江老何农产品有限公司老板何金灿说，去年香榧企业都因为高价抢购而损失惨重，今年又是香榧大年，供大于求，所以香榧企业都选择边观望边收购。

香榧价格跌破百元

“去年香榧成品最高卖到300元/斤，今年只能卖85-100元/斤。”杜家坑村的小宣在诸暨城区开了一家香榧专卖店，通过自产自销的方式出售香榧。小宣说，虽然今年他家的香榧产量翻番，但是实际收入并不会比去年多。“今年政府采购订单一个都没有，私企出货量也非常有限，买香榧的基本都是散户。”小宣说。

品牌香榧售价比榧农自产自销略高，但也普遍低于100元/斤。“受高温影响，今年香榧的整体品质较往年略差，加上收购价低，所以终端售价比较低。”何金灿说。

香榧脱下“贵族”外衣

“香榧价格起伏不定，最受伤的其实是普通榧农。”业内人士认为，作为浙江一带的土特产，香榧原本只是寻常百姓的桌上零食，其售价的不断抬高，其实是被其身上所贴的“高端礼品”标签宠坏了，“大量的香榧被政府、企事业单位订购后拿去送礼，香榧企业也已经习惯了高价销售，因为产量有限，再高的价格也有人买。”然而，当中央开始执行“八项规定”，公款送礼被遏制，加上香榧总产量大增，普通榧农手中的香榧就开始变得难卖。

何金灿认为，今年香榧褪下“高端礼品”的外衣，主要消费群体瞄向了普通消费者。在何金灿看来，尽管浙江香榧产量近年来大幅上涨，但是对全国市场来说远未饱和。

香榧目前主要销售地在杭州、上海等长三角地区，高昂的售价制约了香榧走向全国的步伐。浙江省香榧产业协会秘书长童品璋说，脱下“贵族果品”外衣，让香榧走进寻常百姓家，有利于帮助榧农们获得稳定的收入，是香榧产业得以健康发展的出路。