马大嫂们未来会去哪里买菜
Fashion.hangzhou.com.cn  2013年11月29日 09:34:06 星期五  来源:每日商报

昨天,一家菜场的蔬菜摊位冷冷清清

周边一家社区蔬菜小门店却热热闹闹

    三里亭农副产品综合市场内的蔬菜经营户,怎么少了起来?一位家住附近的大妈昨晨向记者透露,“早上还有一位卖家禽的经营户,卖鸡送小菜呢!”

    菜场里卖蔬菜的少了,这是昨天上午菜场周边“马大嫂”们谈论最多的话题。

    家住三里新城兰苑的黄先生也是其中一位,如今他已经习惯从周边一家名为“杭州可三贸易有限公司”的蔬菜小门店内买菜,在他看来,小门店的菜价更便宜是导致自己“转场”的直接原因。

    昨天上午记者在现场发现,可三贸易的店面门口贴着“今日特价”的海报,上面写着具体的菜价:大白菜6角/斤、大白萝卜6角/斤、地瓜1元/斤……购买者络绎不绝,老板娘贾女士一边称着斤两,一边和购买者熟络地打着招呼。

    而此刻,菜场里的蔬菜经营户却有些犯愁,一些经营户已经停止了卖菜。27号摊位的贯向东告诉记者,自己卖蔬菜、生姜、大蒜有七八年了,近两年,自己逐渐感受到小蔬菜门店对自己经营带来的影响。

    “我们的菜价大概是:大白菜1元/斤、白萝卜1.3元/斤、地瓜2元/斤……”贯向东并不避讳两者价格的悬殊。如今的他最关心的是,自己下一步要怎么办。

    同样发愁的还有三里亭农副产品综合市场总经理张水林。

    “方圆一公里内,已经开了七八家小蔬菜门店。”张水林说,“大多菜场摊位现在的租金为1.2万元/年,倘若这一现象不能在短时间内得到有效解决,明年的摊位租金费很有可能会进行调整,用以留住这些经营户。”

    菜场周边小蔬菜门店云集

    竞争压力直线上升

    一直以来,农贸市场是市民餐桌农副产品的重要供应中心,而自从小蔬菜门店出现后,生意自然会被分流。

    三里亭是杭州城区居民居住最密集的地带之一,三里亭农副产品综合市场自建立起,一直是周边社区农副产品的重要供应中心。两三年前起,有心的“马大嫂”们就发现,小区周边也多了不少卖菜点,并且菜价远比市场里的便宜。

    家住三里亭的俞女士曾是农贸市场的常客,就在去年四五月起,她发现有人居然租用了小区内的车库,开始卖蔬菜、鸡蛋、肉,据说租金仅为900元/月。

    俞女士渐渐放弃了去农贸市场,一则距离太远,二则小门店的蔬菜更便宜,就拿有机花菜来说,小区内门店的价格仅为3.8元/斤,而菜场内价格却达到了近7元/斤。有了这样的差距,不少消费者自然开始寻找更价廉物美的买菜之道。

    不仅是小区内,社区的沿街商铺也开起了不少小蔬菜门店。记者发现,离菜场最近的一家距离不过一两百米,在三里亭的池塘庙路上,也接连开起了三家蔬菜直销点。“这样的小蔬菜门店,方圆一公里内至少有七八家。”三里亭农副产品综合市场总经理张水林说,这还不包括那些开在社区车库里的摊位。

    随着外围蔬菜小门店越开越多,经营户们感受到了竞争压力。贯向东就是其中一位。他告诉记者,自己卖蔬菜、生姜、大蒜七八年了,每年交1.2万元的摊位租金。“我承认双方的价格差距,但我可以确保的是,我们的蔬菜都从勾庄批发引进,且经过农残、色素等相关检测,质量是有保障的。”贯向东说。

    “市场内80%以上的蔬菜都从勾庄批发引进。”市场管理科负责人邵国成表示,市场还会对蔬菜进行检测,成本自然会上升。

    然而,小蔬菜门店的经营户也同样表示,自己的蔬菜也是从勾庄引进的。“每晚11点多开车出去运货,一直到早上5点多才回来,下午3点多开始休息,预备第二天的进货。”位于池塘庙路的惠民蔬果大卖场负责人曹应伦说,自己开店近两年了,做的是薄利多销的生意。

    这场农产品的销售战似乎是“双方都有理”,但农贸市场经营户却不得不面对这样一个结果——消费者们逛菜场的几率降低了。

    为了不做亏本的事,不少菜场里的蔬菜经营户便不再卖菜了。

作者: 张恩 编辑:吴燕

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