曾经的贵族水果车厘子成水果店人气促销品
Fashion.hangzhou.com.cn  2014年01月24日 09:38:22 星期五  来源:都市快报

杭州主城区天水巷里一家水果店门口,5斤一箱、10斤一箱的智利车厘子,一层层被码到了店门口,水果店的伙计们站在门口大声吆喝着,顾客还没进门,就热情地招呼尝尝已经拆了箱的车厘子,“黑的甜红的脆,怎么样?要不要来一箱?”

这让爱吃但过去不敢多吃的顾客小祝很意外。在他印象里,因为价格比较高,水果店里刚开始有车厘子时,是拆了箱,顾客们各自买两把尝尝,后来店家开始用塑料盒包上保鲜膜一两斤地卖,今年倒是很豪放,直接论箱卖了。

经过从终端的水果店,到上游的批发市场、进出口公司的一番追溯,记者发现,在春节前这个销售季节,尽管车厘子的身价仍然不低,但它的身份已经悄悄地发生了变化。

当年的水果贵族整箱码着卖

把整箱的车厘子码在店里,这样的水果店现在还不少。大个头的车厘子这几天卖580元/10斤,询价购买的顾客有不少。

在勾庄水果批发市场,一些集装箱卡车上,还有许多车厘子来不及卸货,几乎每一个做进口水果生意的摊位,智利车厘子都是当仁不让的主角。一箱箱的车厘子在门口堆成了小山,伙计们忙着推销、打单、搬货。

在批发市场,这几天,小个头10斤装的智利车厘子,价格大约在460-480元/箱,大个头5斤装的价格大约260-290元/箱。“今年价格比去年涨了,像这种10斤装小个的,上周刚涨过一次价,总体今年一箱涨了40-50元。”一位经营户说,“马上过年了,近期很可能还会涨一点。”

问到今年卖得好不好,一位经营户用了“不温不火”来评价,“车厘子相对来说还是属于价格比较高的水果,今年单位团购福利或者送礼的需求少了很多,但是,普通消费者来买的多了。”

同样来自智利的黄车厘子,也被叫做奶油车厘子,现在是时新货,价格也高。在批发市场,一箱5斤装的黄车厘子现在的价格是480元,顾客问得多买得少。“黄车厘子进口到国内的还很少,要跟顾客讲清楚还得费一番口舌,还有个认识的过程,现在我们每天也就进100多箱的量。”摊位上的伙计说。

智利车厘子进口量少了

因为南北半球季节相反,每年的春节前,杭州消费者在市场上见到的车厘子,绝大多数来自智利。智利驻华使馆资料称,智利的食品行业在GDP中占比超过10%,中国是智利食品出口最主要的目的地国家之一。在中国,每十颗进口车厘子和李子中有八颗来自智利。因为节前消费的心理,虽然价格不便宜,普通消费者还是会愿意买一点尝尝。

现在车厘子都论箱卖了,是价格便宜了?

实际上,自2012-2013年产季以来,从智利来到中国的车厘子,总量是在下降的。2011-2012年产季,智利车厘子对中国的出口数量增长59%。之后,商务部网站引用的智利农业部数据显示,2012-2013年产季,智利车厘子减产了30%,对远东地区(其中92%出口到中国香港和中国内地)出口车厘子同比减少20%。由于受去年9月份霜冻天气的影响,本季车厘子产量下降了40%。

在价格方面,有数据显示,由于减产,2012-2013年产季,10斤/箱的J级(属于个头较小的)离岸价格是48.8美元(约合人民币298元),同比上涨17%,到2013-2014年产季,车厘子的价格还在继续上涨。

作者:记者 胡轶笛 编辑:兰超

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