本地蓝莓上市 比进口蓝莓便宜一半
Fashion.hangzhou.com.cn  2014年06月13日 07:37:34 星期五  来源:都市快报

“以前一直以为蓝莓要么是进口的,要么是山东产的,没想到家门口就有,趁着现在天气凉快,梅雨还没到,约了几个朋友来玩玩,网上团购的门票49块钱一张,边采边吃味道蛮好的。”在瓶窑镇塘埠村的俞家弄蓝莓采摘基地,一位前来采摘的市民黄先生说。俞家弄蓝莓采摘基地的负责人张伟说,上周末采摘园里来了一百多位客人,“停车场全停满,得抓紧扩建了。”

走进基地,只见刚刚成熟的蓝莓鲜果被一层白色的果粉包裹着,不同成熟度的蓝莓挂在枝头上,色泽美丽、果香四溢。张伟说,白色的果粉不用洗,可以直接吃,摘下来的蓝莓按50元/斤的价格带走。“外面卖十块钱一盒,只有125克。”张伟说。

蓝莓有“浆果之王”的美誉,但因为身价高,进口蓝莓通常都要一两百元一斤,和车厘子同属水果中的贵族。现在正是本地产蓝莓大量上市的时候,跟洋蓝莓相比,价格自然也很有优势,直接拦腰砍,喜欢吃蓝莓的市民可以下手了。

今年是张伟把果园转成采摘游基地的第一年。他从2008年开始种植蓝莓,前后换了七八个品种,经历过病秧、死秧,最终才形成现在近80亩的种植面积,亩产量600-1000公斤。张伟算过一笔账,现在每亩的毛利大概是一万元左右,与果园里的桃子、杨梅等品种相比,经济效益高出很多。并且,蓝莓方便储存,杨梅放一天就坏了,蓝莓放上三天,品相还是一样好。

“这两年蓝莓越来越好卖了,除了自己拿去勾庄卖,超市也找我们进货,今年把采摘游搞起来,明年我打算再扩种70亩。”张伟说。

像张伟一样的种植户,在杭州周边,乃至浙江省内还有不少。除了杭州的余杭、建德,新昌、仙居、湖州、台州等地也出现了不少蓝莓种植户。

种植蓝莓的传统产地在加拿大、美国、智利,其花青素含量高,吃法多样,适合与酸奶、饼干、面包等搭配,杭州本地爱买蓝莓的人渐渐多了起来。一些种植户从中看到了商机,开始投资蓝莓。

建德的蓝莓种植户张先生说:“国内的蓝莓集中在大兴安岭和小兴安岭,都是野生的,近几年才开始人工培植,所以在南方的种植面积都不大,以种桃子、葡萄、杨梅为主。三年前我们在建德包了一百多亩地,当时小小一株蓝莓苗就要毛300块钱。”张先生试种的第一批品种叫奥尼尔,头一年收成的时候,每斤蓝莓的收购价达到100元,这让张先生尝到了甜头。现在张先生已经包下一个小山头,种植面积扩大到300亩。

“这两年种蓝莓的人越来越多,但是蓝莓的收购价相对比较稳定,按照上市的先后,最迟一批能卖到五六十块一斤。”张先生说。乍一看这个价格很高,却比进口蓝莓便宜至少三分之一。

受“蓝莓经济”影响 明年扩种一倍

从去年的橙、苹果、猕猴桃,到今年的荔枝、杨梅、蓝莓,各种生鲜电商就没闲过,抓住上市期猛推各种产地直采、飞机直邮到家的水果们。昨天在顺丰优选的首页上,佳沃蓝莓的促销出现在醒目的位置上。125克装、买二赠二的青岛产蓝莓价格是65.8元。

这个价格与实体水果店、超市相比并没有太大的优势。杭州市内本地蓝莓的售价大多在9.9元到17元一盒,进口蓝莓大多要20元到30元一盒。世纪联华的水果采购何建明说,蓝莓的消费群体从小众变成大众,价格也更加贴近普通市民,而且从本地采购的蓝莓这两年价格几乎没有变动,销量则至少增加了三成,“现在卖场里一天可以卖出2000盒蓝莓。”

何建明介绍,每年的11月到次年4月份,市民吃的蓝莓大多从智利进口,批发价格一般为70元左右一斤,4月中旬到9月底就进入国产蓝莓唱主角的季节。4月中旬到5月底,东北大棚蓝莓上市,量少价高,进货价高达100多元一斤。进入6月份以后,浙江、江西、山东、湖北等地蓝莓开始大量采摘,蓝莓价格开始一路走低。

张伟说,蓝莓和杨梅很像,也是越早上市价钱越高,后期跌去一半很正常。

另外,与进口蓝莓相比,地产蓝莓省去了长途运输环节,鲜度相对更好。在甜度方面,国产蓝莓也不输进口货。张伟说,挑选蓝莓并不是越大越好,要选择饱满圆润、大小均匀、结实的,果实紧致饱满,表皮细滑,摸上去呈干性,果实呈深蓝紫色并有白雾状。一直到七月份,都有好吃又不贵的本地蓝莓。

最近一个月都可以吃到便宜的地产蓝莓

“这个季节,店里近十种水果都是产自本地,与外来水果相比,地产水果更好卖。”天水巷一家水果店的老板说。本周新上市的水果,除了金华白桃、台州巨峰葡萄和夏紫葡萄以外,杭州人最喜欢的应该是仙居杨梅。刚上市的这批杨梅品种是炭梅,颜色较深,个头也小,想吃个头有乒乓球那么大的东魁杨梅还得再等等。

水果控叶小姐回忆说,今年三月份的时候就已经能吃到杨梅了,那个时候的杨梅要四十多块钱一斤,还不怎么甜,现在才渐渐进入佳境。何建明说,头批杨梅是云南产的,上市特别早,就是为了抢市场,但有价无市。到了四五月份,大家吃到的杨梅多是福建产的。福建杨梅量大,批发价有的时候不到十块钱一斤。到了六月份,余姚、慈溪等地的杨梅将陆续上市。名气最大的仙居杨梅上市最晚,价格却不是最高的,现在市面上的仙居杨梅零售价格大概是20元一斤。

喜欢边吃边玩的市民可以把杨梅采摘游提上日程了。接下去,新疆的甜杏、泰国进口的红毛丹等远道而来的水果也将陆续上市。

地产白桃、葡萄、杨梅轮番上市

作者:记者 诸逸文 摄影 陈中秋 编辑:陈俊男

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