神奇苹果“称霸”平安夜 批发市场5天卖了1420吨
Fashion.hangzhou.com.cn  2014年12月25日 09:08:40 星期四  来源:每日商报

苹果为什么是水果界的老大?

昨天,一条段子满天飞:“他们当中一个诱惑了夏娃,一个砸醒了牛顿,一个成就了白雪公主,一个抢占了手机市场,一个主宰了广场舞,还剩一个直接称霸了今晚的平安夜。”

批发市场: 国产苹果5天销出1420吨

“感觉今年圣诞节日气氛很浓厚啊,苹果销量涨很多。”昨天下午,杭州果品批发市场经理石新友特地回办公室查了记录,“从12月20日开始,这5天市场已经销了1420吨的国产苹果,和去年一比,还真是涨了近三成。另外,今年苹果价格一直居高不下,批发价全线上涨,各品种的平均涨幅为近1元。苹果的总销售额比去年高了40%。”

卓创资讯分析师王敏认为,今年本是苹果产量的小年,而去年苹果冷库的库存不足,冷库苹果价格一直在高位。今年10月份,新产苹果上市,陕西产区的苹果应早于山东产区大约15天,但偏巧,今年陕西连降了1个月的大雨,影响采收期,使得原本价格回落的希望破灭。

但是,在苹果商贩之间关于涨价还流传着另一个版本。

“其实,整个市场产量总体变化不大,各地都有减产增产,大抵互补掉了。只是近年来农业板块相当火热,新的资本进入后,第一眼就看中了苹果,它是大众消费水果,消耗基础量大,苹果又不像其他水果娇嫩,十分耐储存。于是,又是一轮哄炒抬高了苹果价格。”对于商贩的说法,王敏也表示,的确也是苹果价格上涨的原因之一。

今年各地果农、果品市场都积极囤货,“陕西差不多90%的苹果都入了冷库,山东产区的入库量也高达85%,这一比例实在高得离谱,相比去年涨了十个点。”王敏介绍,苹果是一季生产、常年消费的水果品种,但也不是非常理想的投资产品,非要用个名词来定义,“投机”倒是相当适合。

苹果是每年产新,虽然能入冷库保鲜,但周期不长,只有一年。这与生姜、大蒜这类入库存放三四年的农产品不同。而且苹果作为水果一族,受到价格弹性需求的限制,例如今年苹果价格上涨,而柑橘价格正是便宜之际,苹果销售量就会有一定程度的分流。因此不适合做长线投资,但所谓投机,则是低买高卖,赚中间的差价,苹果的确是不错的产品。

王敏建议,现在这些投资资本可以慢慢退出了,因为苹果的上涨空间已经不多。

作者:记者 谢晨 实习生 汪元溢 摄影 金轲 编辑:兰超

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