走访三：世纪联华庆春店

    代表杭州老底子年味的年货

    依然很畅销

    虽然现代人对饮食越来越挑剔，猪肉不像以往那么“受宠”，但春节前这段时间，看看杭州人备下的年货，酱肉酱鸭这样的腌制年味肯定少不了。一盘热腾腾的酱肉蒸笋，更是杭州人年夜饭中不可或缺的一道菜。

    聪明的商家已经将年味摆到了最显眼的位置。在世纪联华庆春店，楼外楼、万隆这些老牌子索性在收银台附近开辟了“第二战场”，吸引了不少消费者。

    像深受杭州人欢迎的万隆酱鸭，嫩鸭和老鸭完全是两个价格，前者一只只要１５元，但老鸭一斤就要６６元，一只称下来在百元左右。但这倒也满足了不同的消费需求，像家住超市附近的陈阿姨，会隔三差五地来买只嫩鸭，“这个价格实惠，可以经常买来尝尝。老鸭么，留到年夜饭的时候再吃。”而一位中年男人则眼睛眨也不眨一下拿了十只老鸭，共９２０元，是用来送客户的年货。

    万隆专柜的促销员说，进入２月份以来，专柜销量明显提高，每天销量都在１００只以上。

    腌制年味的团购情况今年也不错。杭州赛亚贸易旗下的团购网站福购网总经理周先生告诉记者，虽然今年受诸多因素影响，高档年货礼盒业务受到影响，但楼外楼、万隆等品牌的中、低档年货礼盒仍有不错的销量。

    “很多企业年终给员工发放的福利、奖品，首选仍是这些代表杭州老底子年味的年货，”他告诉记者，这些企业一般选择的是２００元左右的礼盒，如果是送客户的，那么价位大多在５００元左右。