一大波进口海鲜 爬上年夜饭餐桌
Fashion.hangzhou.com.cn  2015年02月09日 08:04:09 星期一  来源:都市快报

自选海鲜大礼包今年又走俏

除了智利的螃蟹,今年各种进口虾也很有市场。位于勾庄的水产批发市场里,爱尔兰鳌虾、新西兰鳌虾、阿根廷红虾、厄瓜多尔大对虾、俄罗斯对虾、加拿大北极甜虾,品种多到你数不过来。

吕辉说,世纪联华今年引进了一个新的对虾品种,产自厄瓜多尔,也是深海捕捞上来直接急速冷冻。卖场里这种对虾卖36-38元一斤,一斤有20到30只虾,个头很大,比活水虾大不少。“上架一个星期,市场反响不错,虽然是解冻的虾,回家直接水煮味道也不错,已经有顾客整箱整箱地买了。”吕辉说,这种厄瓜多尔对虾每天在杭州主城区的供货量大约有500公斤。

除了各种虾,去年生意冷清的海鲜大礼包今年又开始走俏了。杭州多家超市今年都推出了自选的海鲜礼包,有些还能免费配送或到门店自提。“以前的大礼包都是商家配好了的,几条黄鱼,几条鲳鱼,几只梭子蟹,分几档,里头可能会有一些顾客不太喜欢的品种。今年的大礼包任顾客自选,喜欢什么就放什么进去,我们提供专用礼盒,这样的礼包比去年卖得更好。”朝晖路一家超市的理货员说。以前的大礼包动辄七八百甚至上千元,今年的大礼包要实惠一些,顾客最喜欢的还是500元左右的。

智利海产热销杭城

这几年,智利有两样东西在杭州很畅销,一样是车厘子,价格越来越便宜,还有一样是海鲜,尤其是帝王蟹。比起阿拉斯加的帝王蟹,智利的帝王蟹价格大约便宜两成。实惠的价格成为智利帝王蟹受欢迎的原因之一。

智利驻华大使馆提供的数据显示,近年来,智利对华出口海产品数额显著增长,且种类越来越多。2010年至2013年间,智利对华出口海产品增长了90%,总额于2013年达到2.27亿美元。其中主要产品是:海带、三文鱼、鳟鱼和帝王蟹。

对于吃货们来说,更多福利将在2015年到来。智利是第一个与中国签署双边自由贸易协定的西方国家,根据这份协定,2015年智利海产品出口到中国将实现零关税。除了三文鱼、鳟鱼和帝王蟹这些海产,智利非常有名的贻贝也将大量来到中国市场。

杭州海洋生活水产超市的负责人徐先生说,得益于各种电商渠道,现在杭州人对于高档海鲜的接受度越来越高,而进入中国市场,不管是关税还是过关速度都有明显改善,未来杭州人将会吃到更多更新鲜更实惠的海产品。

作者:记者 诸逸文 编辑:兰超

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