这几天真有秋天来了的感觉，空调休息好几天了，凉席也撤掉了，早晚的时候，甚至有人穿上了长袖外套。

上周六，杭州最高气温只有22.3℃，之后一直没有突破30℃，昨天阴雨天，最高气温只有26.9℃。就在大家习惯这种凉爽天气时，副热带高压又杀了个回马枪——从今天开始，天气又要热起来了。

据杭州气象台预报，今天起，杭州将转为多云为主、午后雷阵雨的天气，气温逐渐升高，预计今天最高气温回升至30℃，周五到下周三，最高气温也基本维持在31-33℃。

这次气温回升还不算秋老虎

目前的情况是，杭州还没有真正入秋。气象学意义上的“入秋”，需要达到连续5天的平均气温低于22℃，目前还没达到这个标准。有人算了一下，今年杭州是从5月12日开始入夏的，也就是说，今年杭州的夏天已经持续了4月还没有过完，戏份超长。

实际上，“秋老虎”在南方城市和北方城市的概念也不一样。杭州市气象台解释说，二十四节气起源于黄河流域，所以各节气代表的意义和天气变化，和黄河流域一带比较吻合，杭州处在江淮流域，通常相差2-4个节气。

比如说，立秋之后，北京这样的北方城市就会逐渐进入到夏秋转换期，这个时间出现的高温可以称得上是秋老虎。杭州这样的南方城市，立秋时节还处在盛夏高温季节，这时候的冷暖交替，还不能说是秋老虎。

什么时候的高温算是杭州的秋老虎呢？综合杭州历年的气候特点来看，杭州的秋老虎要符合两个要素：一是气温升高到35℃以上，二是9月后的明显回温。有的年份，高温从8月一直持续到了9月初，这时的高温是盛夏的延续，并没有出现在明显回温过程，也算不得秋老虎。

按照现在的情况，接下来的时间里，如果再出现高温天气（最高气温超过35℃），那就是实实在在的秋老虎了。

“百里嘉”“山竹”目标华南地区

另外，最近大家比较关心的两个台风。一个是23号台风“百里嘉”（热带风暴级），根据中央气象台预计，它将于今天白天在广东电白到海南万宁一带沿海登陆。另外一个是22号台风“山竹”（超强台风级），它也继续西行，未来逐渐向菲律宾吕宋岛东北部一带沿海靠近，15日白天将移入南海东北部海面，然后趋向广东沿海。

这一大一小两个台风，这次都奔向华南地区，对杭州没有直接影响。这两天有网友讨论台风，“最近听天气预报说，巨大的山竹台风要吹过来啦，直径多少多少米，这得是多大一颗山竹啊！”还有网友问，“既然山竹都有了，那有没有榴莲台风呢？”

中央气象台科普了一下，台风“山竹”的前世就是“榴莲”，因为给菲律宾带来特大地质灾害所以被台风委员会除名了，也就是这个名字不再循环使用，以后就特指某个台风。目前所使用的台风名字很多都和花界，鸟族，星座等名字相关，比如百合、茉莉、凤凰、鹦鹉、摩羯、天秤、风神、山神之类的。

中秋节将至，“爱妃苹果”了解一下

不管天气如何变化，中秋节都要来了。中秋佳节将至，拎只水果篮儿去走亲戚，是很多老派杭州人的礼数。不过，时代在发展，水果篮放点什么才到位呢？为了这个，我就跑了趟位于余杭区博园路的杭州果品批发市场。

知道我的来意后，市场副总王晨沉吟了一下：“爱妃了解一下？”

爱妃？《延禧攻略》看多了吧！看我一脸蒙蒙的，王晨赶紧解释，爱妃是一种来自新西兰的苹果，英文名字叫Envy，音译过来就是“爱妃”，意译的话，就是叫“嫉妒”。看起来，它还真是苹果中的魏璎珞，其他苹果跟它比，只有羡慕嫉妒恨的份。

王晨说，爱妃是由布瑞本苹果和皇家嘎啦果自然杂交培育出的新品种，将嘎啦果的汁多味甜、肉质脆嫩和布瑞本苹果的个大色红、馥郁芬芳集于一身，满足了苹果发烧友们“更大更甜更脆”的要求。爱妃的甜度可以达到15，一般来说，普通的梨会比普通苹果甜一点，梨的甜度在12左右，爱妃身为一只苹果，却比梨还要甜。

当然，爱妃的价格也很美丽。说起来，这位美人2016年就进入了中国市场，之所以声名不显，就是因为贵。我是9月11日到的果品批发市场，这天爱妃的一级批发价格，已经达到了12元一个。至于零售，我在网上搜了下，要卖到20元左右一个。

蜥蜴果甜到逆天，不过价格也贵

除了苹果，其他水果我也了解了一下。

和爱妃苹果比，蜥蜴果名字有点惊悚，吃起来却真是甜！王晨说，这个蜥蜴果其实就是美国李子（我不明白美国李子为什么要和爬行类动物攀亲戚？）。挑了一只尝尝，这不是红心李子吗！但口感却甜到逆天啊。果然，爱妃的甜度是15，蜥蜴果达到了19。

还有一种美国李子叫绿宝石，口感和蜥蜴果不相上下，可惜经常卖断货。价格方面，蜥蜴果11日当天一级批发价12.5元一只，听起来和爱妃差不多，不过，一个蜥蜴果只有爱妃苹果的三分之一大小。

有了这两样镇篮之宝，我的水果花篮已经相当体面了。接下去，我需要配一点价格实在、味道不错、除了送人平时自己也舍得吃的水果！这可就多了。王晨一口气报了一大串。

不少国产水果也都上市了

比如黄色百香果。我们平时见得多的是红色百香果，味道是酸的。而黄色百香果是甜的，可以直接吃，也可以泡在水里当水果茶喝。

还有红心猕猴桃，这是全世界只有中国才有的品种，比起其他猕猴桃来，要更糯一点鲜一点。外表也很好认，其他猕猴桃表面有细细的茸毛，红心猕猴桃表面很光洁。

另外，福建红心文旦、四川凯特芒果、陕西的火柿子、山东的冬枣，这些早秋的水果，都已经上市了。而且，这些全部都是国产的，和前面提到的进口水果比，又新鲜又实惠。王晨说，水果建议大家尽量买国产的，因为现在很多国外的优良品种，国内都引进了种子在试种。一旦培育成功，对吃货来说那可就是实实在在的福利。比如，早几年身价高得惊人的日本白色草莓，目前国内已经试种成功，今年11月，就有望吃到国产的白色草莓了。

批发市场买水果有门道

最后，讲一下大家关心的批发和零售差价。王晨说，不建议一般的消费者，跑到批发市场来进货。因为既然叫了批发市场，你肯定要买到一定的量，才享受得到相应的优惠。我前面报的都是一级批发价，二级批发价就要贵一个台阶，你普通消费者拿到的价格又比二级更贵，算上油费停车费还有时间，最后和零售市场比，差价也就在10%左右。而且，生鲜水果又不经放，你为了多拿一点折扣，批个好几箱回去，然后就要准备水果当饭吃，想想也没啥意思。

但如果你发动了群众，凑齐了好几箱的量，那么偶尔跑一趟也可以。这里告诉你个小窍门，每周二到周四，是相对价格较低的日子。上午9到10点钟是相对空闲的时候，如果来早了，真正的批发商摊主都忙不过来，哪有时间来对付你和我。