近日，杭州市市场监管局联合下城区市场监管局、饿了么网络订餐平台举办了网络餐饮阳光厨房上线暨抽检启动仪式，让消费者在线上点餐时，能实时看到商家的后厨情况和出餐过程，让舌尖上的安全眼见为实。

餐饮后厨阳光化，将监管从政府一双眼睛变成群众无数双眼睛，是杭州市市监局为保障食品安全一直在推进的重点工作。截至目前，全市已建成阳光厨房5541家，其中学校食堂、大型及以上社会餐馆3661家，实现全覆盖。此次网络餐饮阳光厨房上线，则是将明厨亮灶工程从线下拓展到了线上。市监部门鼓励已采用视频方式展示的入网餐饮服务提供者把视频信息上传至网络订餐第三方平台，供点餐者实时查看，饿了么平台是首批试点网络订餐第三方平台。目前，杭州市线上阳光厨房已安装商户达150余家，数量居全国前列，下一步将全面推进线上阳光厨房安装工作。

入驻商户完成安装和调试后，消费者登录饿了么APP，点击地方美食，会看到一个独立的“网络餐饮阳光厨房”入口，既可以帮助商家引流，又可让消费者快速便捷找到商户。