这几家饭店为了出片也是拼
Fashion.hangzhou.com.cn  2022年12月08日 11:33:56 星期四  都市快报

曾经,杭州的餐饮界也追求过个性化的装修,花半年时间来打造店铺形象的都不在少数;后来大家又觉得把钱都花在装修上,还能不能好好做菜呢?于是就有了所谓的ins风,就是大硬件极简,软装、灯光只为摄影服务的那种,也就局部拍着还行,整体往往让人觉得没法看。

时尚就是不断轮回,今年的苗头是,饭店们又开始追求百花齐放的就餐风格,有资本的出资本,有创意的玩创意。从最近大热的围炉,到“沉浸式”在“湖心亭”里小酌,再到全息光影中吃法餐,对早就习惯吃饭先拍照的当代吃货来说,这是福音。

这才是围炉的正确打开方式

花房私厨餐厅(西溪天堂店)

地址:紫金港路21号西溪天堂国际旅游综合体15-5号

随着今年露营风、围炉风兴起,老黄就在自家店旁搞了一个帐篷区,临溪而立。我们去的那天阳光正好,帐篷上的小灯泡都装好了,晚上就会有“小星星”啦。再看到他特意为帐篷区而种上的芦苇,哎哟,有心了!

之前我们玩过的围炉都是放在咖啡馆门口的,主要是为了拍照,吃只是顺便,毕竟赶时髦嘛。但到了老黄这里,就很好地将帐篷、围炉这种外在形式与美食内涵真正有机地结合到了一起。

作者:记者 于清 编辑:张泓
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