年味情怀,十里不同俗,带你走遍“浙”里 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2023年01月31日 10:54:14 星期二 城报 |
流传百年的习俗正在每个地方以不同的方式被演绎 宁 波 正月跑马灯跑出一年好运道 杭 杭 州 “合家欢”年夜饭,讨个好彩头 年夜饭也叫“合家欢”,是一家人一年必须要团聚的家庭宴会。年三十的这顿饭,老杭州人等了一年自然重视,家里所有碗筷都要摆出来,预祝来年人丁兴旺,饭碗数还要成双。 年夜饭全国各地吃的都不太一样,有的吃饺子、有的吃火锅……老杭州基本还是炒菜,现在的菜式也是越来越丰盛了,不过,很多人家桌面上还是少不了两样“镇桌之宝”:一碗鱼、一碗红烧肉。此外,年夜饭的菜单更是异常地讲究彩头,比如鲞冻肉,就是“有想头”的意思;鱼圆也是一定要有的,就是团圆的意思;最后还必须有一道甜甜蜜蜜的点心:莲子、枣子、瓜子、核桃、细沙做成的八宝糯米饭。 “正月马灯闹呀闹,各家各户问安好,新年新岁新喜到,恭喜大家运道好。哎格伦登哟,恭喜大家运道好。”在宁波许多地方,大年初一二至元宵节,各路“马灯班”会陆续来到村子表演“跑马灯”。甚至挨家挨户给大家拜年,庆贺新春,演完还会邀赏。 |
作者: 编辑:张泓 |