又到一年春茶季，杭城市民都在关心的西湖龙井目前长势如何？什么时候能够尝到“第一口鲜”？昨天上午，记者跟随中国茶叶博物馆的工作人员走进梅家坞村替大家探探路。

在梅家坞山沟里，茶园的主人，西湖街道梅家坞村绿茶制作技艺（西湖龙井）代表性传承人孙琦介绍，茶树已经渐渐“苏醒”，目前正处于萌芽状态。走进了看，顶端的芽头已经冒出来了，属于清爽的嫩绿色，和周围的“老叶”形成鲜明的对比。

在一片绿色中，有一棵茶树身上的红绸带显得十分显眼，这是标记点位之一。是中国茶叶博物馆为了定点监测茶树的生长情况而设立的。

“茶芽监测是中国茶叶博物馆常年进行的一项工作，今年首次邀请了来自西湖龙井不同产区的6位非遗传承人。”中国茶叶博物馆工作人员王一潇说，他们分别在龙井村、翁家山村、杨梅岭村、满觉陇村、梅家坞村及龙坞茶区各挑一棵茶树，选择其中三颗茶芽进行定时定点的观测，以此来反映这片区域内茶芽的生长情况。

孙琦就是其中的非遗传承人之一。现场，他拿出随身携带的测量尺为大家演示起来，他将尺子的一端对准茶芽，茶芽的长度便直接显示在了测量尺的显示屏上，数据显示：12.4毫米。

“上周我们测的时候，这株茶芽是12.1毫米，今天再测它长了3毫米，已经有12.4毫米了。”

• 1
• 2
• 下一页
• 全文阅读