城市“露营风”主题餐厅,美食和体验都要
Fashion.hangzhou.com.cn  2023年05月12日 11:17:52 星期五  城报

营记的烤鸡可谓是店内的招牌,它的果木芳香,让人唇齿难忘,简直是吃货收割机!烤鸡外酥里嫩,颜值爆表,鸡肉肉质紧实,鸡皮软糯带一点焦香,肉汁被牢牢锁住,滑嫩酥香,入味。搭配秘制蘸碟,鲜甜脆爽,满口留香。

露营嘟嘟牛蛙一端上桌就能被它的颜值吸引,饱满的蛙肉个个都是肌肉健将,每块蛙肉都裹满酱汁非常入味,肉质细嫩汁水在口中迸发,一秒脱骨吃起来非常过瘾

▶地址:湖滨商圈东坡路48号(龙翔桥地铁站B口步行110米)

时光胡同·融合川菜·精酿吧

专注自制精酿和泼辣川味

去年,运河边新开了一家名叫“时光胡同·融合川菜·精酿吧”的餐饮店,专注自制精酿和泼辣川味,为保持麻辣的霸道,据说餐厅连厨师团队都是从川渝请来的,不论你是嗜辣狂魔还是吃辣小白都能吃到过瘾。

紧随潮流的时光胡同还专门开辟了露营区,大至帐篷天幕、桌椅,小至露营灯,全都有,同时还能一览运河美景,氛围感直接拉满,让你在美食美酒的相伴中忘记疲惫和烦恼。

店内的招牌辣子鸡算得上是川菜中的经典代表之一,虽然看着都觉得辣,但炸至金黄香脆的鲜鸡块辅以辣椒猛火快炒,扑面而来的辛辣味简直要把人香迷糊了。

人生得意须尽欢,无非烤串加啤酒。主打烤串的时光胡同在口味上下足了功夫,串串提前用秘制卤水卤至入味,后再上烤架,烟雾缭绕间,一不小心魂都被勾走了。

此外,时光胡同还有多款备受追捧的人气烧烤,经过炭火加持后的鸭胗口感韧劲紧实,烤面筋吃起来则柔软绵密,豆香味十足,不愧是进店必点的美味,和精酿堪称绝配。

▶地址:拱墅区月亮路60号大悦城悦街印月门口

烟火神炭

将大自然景观搬进室内

烟火神炭是杭城首家露营主题餐厅,由赠李白团队打造的全新品牌,主打夜宵烧烤大排档。品牌设计灵感来源于现代年轻人追求户外休闲、出游就餐的需求,露营、烧烤成为年轻人休闲娱乐的首选,户外生活场景成为大众消费的新宠。

烟火神炭占地2000平方米,将室外场景室内化,通过天然树木、溪流、民宿、天幕相结合的元素进行空间改造,将整个适合露营的湿地大自然景观搬进室内,营造出轻松的露营烧烤氛围,给客人一个可以畅快喝酒、尽情撸串的就餐场所。店内还包含7个民宿风格的包厢,适合聚会、团建等活动。

烟火神炭拥有一支专业的厨师团队,主打重庆炭火烧烤,同时结合了各种适合各季的不同菜品,春夏季推出各种口味肥美的小龙虾、生腌熟醉、各类新鲜小海鲜、潮汕砂锅粥等产品,秋冬季推出炭火砂锅串串、炭火泥炉羊蝎子、炭火牛杂煲、炭火烧鸡公等炭火泥炉系列。店内涵盖了目前一年四季主流夜宵餐饮的菜品,满足了各种顾客的不同需求。

▶地址:西湖区黄姑山路2-1号

作者:记者 王佳婷 编辑:张泓
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