| 又到了“小龙虾”的季节 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2023年06月06日 11:53:54 星期二 城报 |
| 当气温飙上30℃，就觉得又到了“干翻小龙虾”的季节。确实，尽管还没到最壮的时候，但小龙虾的销量却肉眼可见地激增。 在夏天，没有什么是一顿小龙虾解决不了的，如果有，那就来两顿。一口小龙虾，一口啤酒，才是夏天正确的打开方式。一整块饱满嫩滑的虾肉呈现在眼前，再蘸上美味的汤汁，浓郁的虾香侵入舌尖，鲜香爽滑的口感让人回味无穷。 蒜蓉味是很多人最爱 在弄虾，小龙虾菜已经相当成熟了，香辣、蒜香、十三香、冰醉、椒盐，还有双椒、椒麻、清蒸，以及臭豆腐小龙虾和小龙虾泡面等。 事实上，想要品尝小龙虾的鲜美，还是得清蒸。吃这个得有个仪式感，先拿起一只虾放手心里拍照，有图有真相，比划比划到底有多大，而后请专业“手模”将虾壳剥开，露出里面的虾膏，以及虾肉，看得见的Q弹饱满。 |
| 作者：记者 王佳婷 编辑：张泓 |
