东海的盛宴 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2023年08月11日 11:17:43 星期五 杭州日报 |
三个月的休渔养海,给了大海休养生息的机会,也给了渔民养精蓄锐的时间。如果说大海是战场,开渔令就是征战的号角。 王寒 1. 因为台风卡努,今年的“小开渔”推迟了5天。夏秋是江浙的台风季,对于沿海的吃货来说,最怕的就是台风耽误吃海鲜。 卡努虚张声势,气势汹汹而来,却在中途虚晃一枪,拐个弯跑路了。考虑到风浪的残余势力,今年的小开渔定在8月6日,允捕范围,暂时划定为东海东经124度以西的部分海域。 沉寂了3个月之久的码头,重新热闹起来。吉时一到,开渔令下。汽笛长鸣,马达声响,船旗飞扬,故乡台州3000多艘的渔船,浩浩荡荡,扬帆出海,渔船犁出雪白的浪花,驶向广阔的东海。 海鱼的出生地、成长地,乃至海水的温度、咸度、深度、流速,都会决定一条鱼的品质。舟山、象山、台州一带,被誉为全球四大天然渔场之一。这一片海域,因为有长江、钱塘江、灵江、瓯江、闽江之水的汇入,带来了丰富的饵料,鱼儿从小就吃营养餐,养得一身细嫩白肉。东海海鲜是公认的优质海鲜。 |
作者: 编辑:张泓 |