这两天，H7N9禽流感搞得大家很紧张，许多人连鸡鸭鱼肉都不敢上桌，老老实实地吃起了素。与此同时，一种可以在家自己DIY种菌菇的“菌菇包”在年轻人当中悄悄流行起来。

　　记者采访发现，这种神奇的菌菇包看起来很普通，就是一个用白色塑料袋包起来的实心疙瘩，通常一公斤左右重，但是只要通过适当的浇水，保持阴暗潮湿的生长环境，它就可以长出好多美味的菌菇，而且能一茬一茬长好几波。“现在吃啥都不放心，还是自己种的最健康，有趣又美味。”许多购买菌菇包的年轻人说。

　　网友晒种菇成果

　　比菜场买的更鲜美

　　前不久，网友“sunny_mum”激动地在微博上晒出自己的种植成果：“第一天种下，第五天出孢，第七天成菇，今天第十天收割！”还忍不住感慨，“昨天不忍心吃掉它，又让它待了一夜，菇面还在继续长大中，但是已经挤不下了。”

　　看到“sunny_mum”晒出的神奇菌菇包，围观者纷纷表示惊奇，“这怎么种呀？相当好奇。”“这个还能自己种？”从来没有种过东西的龚小姐更是觉得很不可思议：“以前听说过有人在自家阳台上种花、种菜，没想到现在连菌菇都可以自己在家种了！”

　　无独有偶，网友“蓝冰滢”也在网上分享了自己的种菇历程。“我惦记自己在家种蘑菇这事很久了。”蓝冰滢说，因为是第一次种，她从网上先试着买3种菌包，分别是黄金菇、香姬菇和粉红菇，都是平菇的变种，种起来比较简单。菌菇包买回来之后，她就按照卖家的种植说明，放在卫生间里，闷着。

　　“菌菇包的要求不高，只要湿度合适就行了。一般要控制在85%的相对湿度。”蓝冰滢测量了一下，就算在卫生间里，也很难达到这么高的湿度，所以她用上了加湿器，又拿来湿报纸包在外面，想了各种办法，室内湿度终于达到了70%左右，“如果湿度真的到了85%-90%，房间里都是雾状的，进去上个厕所都好痛苦，嘿嘿。”

　　不过让蓝冰滢激动的是，这并没有影响出菇。“在卫生间里闷了10天，黄金菇和香姬菇都已经长得很好了，只有粉红菇还是一点动静都没有。我很怀疑是不是还能长出来。”她开心地说，“看着子实体一点点长大，而且一夜之间的变化超级巨大，每天睁开眼睛都是惊喜的，算计着啥时候能吃，哈哈。”

　　“自己种的蘑菇，整个叶瓣都比较薄，没买的那么厚，而且含水量可能会低，所以我想了想还是做个半汤菜。”蓝冰滢说，自己种出来的菇虽然没有买的蘑菇那么嫩，但是感觉纤维比较多，蘑菇的味道很浓，咀嚼起来有韧劲，很鲜美。总之是很好吃啦，“下次挑战下难一点的，种鸡腿菇或者草菇什么的，等香姬菇长大了也可以做炒菜试试看。”

　　尝到“种菌菇”甜头的不只蓝冰滢一个人。家住采荷小区的章妈说：“是蛮好吃的，去年我在家里种过金针菇，味道很好，而且长了很多，吃都吃不完。”