麦当劳五年内计划投入40亿元,加速数字化“自研创新”
Fashion.hangzhou.com.cn  2024年08月07日 14:17:34 星期三  杭州网、杭州通客户端

(2024年8月6日,南京)今天,麦当劳中国科技研发中心全新大楼正式启用。新大楼位于南京市玄武区百家汇创新社区,作为麦当劳中国的科研总部,这里将容纳超过450位技术专家,为麦当劳的“自研创新”数字化发展提供强劲动力。五年内,麦当劳中国计划投入40亿元,进行数字化研发与创新,更好地服务顾客、服务餐厅、服务企业,助力餐饮行业的产业升级和新质生产力发展。

“‘金拱门’七周年之际,我们启用了全新的科研总部,与位于上海的麦当劳中国总部协同,发挥集聚效应,助力长三角区域创新网络建设。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示,“我们坚持长期主义,通过自主研发与科技创新进行数字化转型,强化企业能力与结构性竞争优势,为麦当劳中国未来发展提供新模式与新动能。”

麦当劳中国科技研发中心,为“自研创新”数字化发展提供强劲动力

6200家餐厅背后的智慧大脑,“自研创新”的数字化为金拱门发展提供新动能

2017年,麦当劳中国进入“金拱门时代”,数字化转型成为品牌在本地加速发展的关键性战略。2020年底,麦当劳中国首个IT战略研发中心——麦当劳中国南京研发中心正式启用。过去三年多,研发中心通过自主研发为麦当劳中国输送了一系列的本土信息系统综合解决方案,如麦当劳App、RGM Boss、数字化食品安全等系统,这些方案已经在全国超过6200家餐厅部署落地。

迁入新大楼的麦当劳中国科技研发中心将继续“自研创新”, 成为6200家餐厅背后的智慧大脑,实践麦当劳的“服务”理念,让消费者能更轻松获得美味和美好。麦当劳的自研创新首先将聚焦服务顾客,持续升级顾客端的数字化体验。例如,麦当劳App上线以来累积下载量超1.3亿次,在相关应用商城长年保持4.9评分,并且不断带来新的功能与体验,例如动态餐盘点餐设计、儿童节等主题的AI交互及游戏。

其次,麦当劳的数字化自研创新也聚焦服务餐厅,赋能餐厅员工更高效地运营。2022年上线的RGM Boss系统,已覆盖超过20万餐厅员工,将员工从排班、盘存等复杂费时的工作中解放出来。借助各项系统工具,餐厅管理组用于事务管理类的时间每天可节约两小时,让员工有更多精力关注餐厅的运营状况和顾客体验。

最后,通过聚焦服务企业,麦当劳中国通过数字化的自研创新打通内部流程,推动上下游协作,实现更智慧的基于数据的决策。例如,麦当劳中国已建立起数字化食品安全系统,该系统可对异常数据进行预警,对有效信息进行汇总和分析,让食品安全的执行情况线上可追踪。此外,通过数字营销管理平台(DCMP)、开店管理系统(PMT),打通地区和部门之间的资源和业务流程,提升协同效率,实现企业内部一体化的策略制定及调整。

五年内,麦当劳中国计划共投入40亿元,打造餐饮领域一流的数字化技术和创新能力,更好地服务顾客、服务餐厅、服务企业,为实现更强大、更美好、更智慧的“2028万店愿景”持续提供创新燃料。

麦当劳中国科技研发中心全新大楼正式启用

从麦当劳中国科技研发中心开始,领航数字化的未来

研发中心新大楼所在的徐庄软件园,毗领南京大学城,拥有人才和前沿技术支撑。大楼共7层,总建筑面积超过6500平方米,可容纳超过450位技术专家。

“我们希望以新大楼为起点,通过新的思维及工作模式,让我们站在数字化和业务的前沿,领航数字化的未来。”麦当劳中国首席信息技术及体验官陈世宏表示,“我们将不断提升系统思维,把解决方案沉淀为系统化的能力;培育深度洞见,超越IT视角,深入业务、了解业务;保持敏捷学习,积极面对变化,快速行动;全面前瞻创新,保持好奇心,结合业务探索与布局;打造开放生态,加入创新网络,积极协作共赢。“

新大楼的规划与设计兼具科研氛围和人文关怀。大楼内设置了多个半开放式协作空间,支持团队高效进行讨论及决策;阶梯教室、创新实验室等,可开展丰富的内外部活动。软硬件上,提供了户外露台、母婴室、健身房和图书角等不同功能区;实时空气质量监测、智能灯光空调系统等,确保身心舒畅。该大楼将获得绿色建筑LEED金级认证。

以新大楼为起点,通过新的思维及工作模式,领航数字化的未来

作者: 编辑:吴燕
『相关阅读』
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式

增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105 | 互联网新闻信息服务许可证:33120170003
网络文化经营许可:浙网文[2021]1187-055号 | 工信部备案号:浙ICP备11041366号-1 |  浙公网安备:33010002000058号
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
Copyright © 2001 - 2019 Hangzhou.com.cn All Rights Reserved