| 全球最贵馅饼 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年12月13日 14:04:46 星期四 来源：vinehoo酒斛网 |
| 英国Salt Yard 餐厅主厨本·提斯用路易13干邑、PX雪莉、白松露和鹅肝组合，打造了世界上最贵的馅饼——价值3500英镑/只。
这种挞状馅饼是传统的圣诞快餐，以金树叶装饰，搭配一勺白兰地冰淇林。 本身价值800英镑的路易13白兰地其实并没有用来制作馅饼，而是佐餐酒。 尽管这个馅饼外观传统，但原料不凡，有人头马浸泡的枸杞、PX雪莉浸渍的干水果，用鹅肝取代传统的牛油，获得丰富的口感。 提斯说：“圣诞期间馅饼无处不在，但品质大多较低，我在甜点中加入了松露，用鹅肝代替牛油，让人感受到更浓郁、奢华的味道。” 金色树叶与糖霜渲染出极棒的圣诞节气氛。 事实上，今年早些时候，加拿大曾推出售价100加元的豪华热狗。 |
| 作者： 编辑：陈琳 |
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