元宵过完、学校开学、旅游人气渐旺，再加上前天一场高温，杭州本地的冷饮企业纷纷发布了自己的新产品。再过几天，冷柜里就会摆上杭州制造的冷饮了。“今年没有一元新品。”祐康市场总监厉勇军的一句话，似乎预示着本土冷饮商即将告别“1”时代。

今年冷饮企业都推出了数十款新品。引进进口奶源、增加果汁果肉的比例成了五丰、祐康等本土企业今年新品的主旋律。同时五丰、祐康都在8元左右的高端产品领域继续扩充。随着消费结构的变化，2-5元的中高端产品成了主流。口味方面也越来越向时尚的年轻人靠近，五丰就在今年首推泰国榴莲口味的冰激凌。

去年在微博上火起来的雀巢一款名为“笨娜娜”的棒冰虽然没有在华东地区销售，但这提醒了本土企业把新奇、有趣加到新品中。可以吸的冰激凌、海星造型的雪糕都出现在了祐康、五丰今年的新品中。

2011年，祐康曾将旗下的招牌产品功夫豆的价格从1元调到1.5元。今年全新升级的珍品红豆、醇爽绿豆两款产品的定价则一下子涨到了3元/支。在没有固定奶源、糖价不断上涨的成本压力下，本土品牌开始通过拳头产品塑造品牌。