生姜除了调味，还有很多其他的用途，你是不是都将生姜的神奇功效开发利用好了呢？

　　十一、牙周炎

　　1、用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。

　　2、如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次。

　　十二、龋齿

　　1、每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。

　　2、此法对保护牙齿、预防和治疗龋齿颇为有效。

　　十三、口腔溃疡

　　1、用热姜水代茶漱口，每日2至3次；

　　2、一般6至9次溃疡面即可收敛。

　　十四、头皮屑

　　1、先用生姜轻轻擦洗头发，

　　2、然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑。

　　十五、醉酒

　　1、用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。

　　2、还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。

　　生姜使用禁忌：

　　1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗净后即可切丝分片。

　　2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

　　3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

　　4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。

　　5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。