“快餐有没有做到规范包装，是否留样以备后续检查？”“食堂员工是否都有健康证，肉菜源头能不能追溯，台账记录请拿出来看一下!”

    去年，省、市和区县（市）人大常委会以三级联动的形式，在全省同步开展了食品安全执法检查工作。一年后，各级人大常委会的审议意见是否得到了落实，食品安全形势如何？昨日，市人大常委会对此进行了跟踪检查。

    从跟踪检查情况看，我市贯彻落实食品安全“一法两规”、市人大审议意见态度认真，工作扎实，全程监管不断强化、诚信自律逐步改善、风险监测能力加强、综合治理成效明显。保障食品安全，也被列入我市党的群众路线教育实践活动的九大行动中。

    数据显示，今年上半年，我市共抽查杭产食品1720批次产品，合格1610批次，合格率93.6%，安全性指标合格率为97.73%，杭产食品安全状况稳中有升，基本可控。

    在食品安全整治方面，今年我市也推出了很多新动作。在体制上，市食品安全委员会办公室年初正式启动运行，并印发了年度食品安全工作要点，督促各相关部门落实监管责任。

    各地还通过开展农产品、乳制品、肉制品等十大专项整治，加大食品领域违法犯罪的打击力度。截至目前，全市开展各类食品安全联合执法311次，检查各类生产企业108725家次，查处违法案件2957起。

    同时，还全力实施“百万学生饮食放心工程”，在学校全面推行食品统一配送、采购和食堂量化分级管理，加强校园内部商店和周边食品摊点的监管。

    从上个月起，市区146个农贸市场还开始实行刷卡进场销售蔬菜的制度，在流通领域推行肉菜质量安全追溯管理。目前，已发4000多张农产品追溯卡，并在继续发放之中。

    食品生产加工小作坊是食品生产的薄弱环节，我市通过确定监管目录、制定小作坊生产许可实施意见等，规范了许可范围、工作流程、准入条件等要求，并对小作坊生产的食品全面抽检，抽取样品94批次，合格率达93.6%。同步取缔了一批生产条件恶劣的食品生产加工小作坊，消除了食品安全隐患。

    市食安办还开通了“96317”食品安全投诉举报专线电话，对举报有功人员最高奖额达30万元，并在全市范围聘任了146名食品安全群众监督员。

    但是，我市食品安全工作也仍面临体制调整尚未到位、监管力量不足、检验检测资源分散、诚实守信意识不强等问题。部分市人大代表在参与检查时表示，对食品安全，要加大对违规违法行为的惩处，实行“零容忍”。同时，要强化经营者“第一责任人”意识，完善食品安全信息发布机制，提高食品安全知识的覆盖面。