哪里寻榴莲

    寻找地：榴忙顶级榴莲主题店（丰登街197号近城西银泰城）

    重点推荐：榴莲木糠杯+榴莲咖啡

    榴忙顶级榴莲主题店虽然是专门售卖冷冻马来西亚榴莲的门店，但是这里有水准不错的榴莲衍生食品。目前最受欢迎的是榴莲木糠杯，因为饼干碎屑形似木糠，一杯中有多层口感，饼干碎屑和淡奶油的完美组合，再加上味道霸道的榴莲，那木糠杯冰的时候似冻品，温度升高后又似慕斯，让人回味无穷。闲来喝一杯这里的榴莲咖啡也不错，淡淡的榴莲味，与咖啡香相得益彰。

    寻找地：糖品（武林路277号皇后公园5幢103室铺）

    重点推荐：榴莲肠粉

    全国首家创意东南亚甜品与传统港式甜品相结合的店铺，榴莲的产品非常多，最有卖点的是一款榴莲肠粉。两样看似风马牛不相及的食物，就这样被联系在了一起。榴莲肠粉有着荧光绿表皮，颜色炫目之极，表面是特调榴莲酱。入口即化的肠粉皮，加上浓郁的榴莲夹心，甜甜蜜蜜的一道榴莲肠粉算是榴莲控们的终极体验。

    寻找地：翻糖花园（武林路277号皇后公园2号楼一楼）

    重点推荐：榴莲杯子蛋糕

    榴莲看似霸道，但偶尔也有小清新的一面。翻糖花园出品的杯子蛋糕中，就有一款榴莲杯子蛋糕，完全颠覆大家认为杯子蛋糕中看不中吃的看法。这是我吃过最好吃的杯子蛋糕。用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材加上新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干做出来的糕体，有着扎实细致且口感层次丰富的口感，榴莲与进口淡奶油调制的奶油装饰，口味轻盈洁白，好似天使踏着祥云，个人觉得完全可以作为榴莲食品的入门级体验。

    寻找地：老头儿油爆虾（萧山市心中路288号银隆百货3楼）

    重点推荐：榴莲泡芙

    老头儿油爆虾这款榴莲泡芙只在萧山店和下沙店售卖。大咬一口榴莲泡芙，注入酥皮泡芙中的鲜奶油混合着柔软的榴莲肉，会流淌在唇齿间。建议这款点心只堂食，不外带，因为要冷藏过后拿出来吃，才有着冰激凌般的口感哦！

    榴莲品尝段位对照表

    根据你的榴莲“食战经验”，请在以下榴莲品尝段位表中对号入座。

    初段：榴莲点心

    中段：榴莲饮料、榴莲冰淇淋、榴莲糖

    高段：榴莲果肉当一般水果，会用榴莲煲汤，能熟练剥榴莲

    骨灰段：榴莲当饭

    教你选个好榴莲

    TIPS1：马来西亚榴莲在国内市场，都是冷冻货，如果有整个马来西亚的榴莲售卖，那肯定不是正规渠道引入的，

    TIPS2：马来西亚榴莲和泰国榴莲在外表上，有着明显的区别。马来西亚榴莲壳发青，个头小，刺短；泰国榴莲壳发黄，个头较大，刺大。

    TIPS3：如果你要购买超市里的整个榴莲，最好不要购买开裂的榴莲，因为榴莲裂开，细菌极其容易繁殖，并不卫生，若吃的量不大，可以买超市剥好的榴莲肉，选购时可用手指轻压，柔软的为熟。但若非常柔软，并伴有一股酒精味，千万不能购买，这就是已经变质的榴莲肉了；或者购买整只榴莲，在家放到刚刚开裂，就立即食用。