| 浪漫二月 爱在四季 金沙厅为情侣们推出珍贵龙趸宴 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2014年02月12日 09:40:58 星期三 来源：杭州网 |
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 情人节大餐吃什么？一定不可以是普通常见的，更不可以是排队两小时还饥肠辘辘的！名餐厅杭州西子湖四季酒店金沙厅在情人节推出珍贵龙趸宴。金沙厅厨师团队将以精湛的烹饪技巧，将龙趸的口感和营养价值呈现在每道菜品中，带给你珍贵的她绝佳美食体验。 【金沙厅龙趸宴】 龙趸学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，属于石斑鱼科。作为一种高档鱼类食材，龙趸历来为广大食客所追捧，它肉质细腻，皮厚，富含胶原蛋白，脂肪含量低，呈晶莹剔透的半果冻胶质，入口柔软爽滑，有多重口感。除了鱼腩，龙趸的颈骨、扣、肠、翅和下巴均有极高的营养价值，具有滋补养颜的功效。 【大厨推荐】
脆炸龙趸件，芋艿汁 Deep-fried grant grouper, taro sauce
农家辣煮龙趸 Boiled giant grouper with chili species home style
家烧龙趸配台州豆面 Braised giant grouper with Taizhou bean noodle 金沙餐厅营业时间： 午餐时间 上午11:30—下午2:00 晚餐时间 下午 5:30— 晚上10:00 |
| 作者：吴燕 编辑：徐广星 |
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