“真没有想到，一个网页的日销量比传统渠道还多。”乌镇老字号“泰丰斋”老板娘徐立巧感叹道，她制作的姑嫂饼在“淘宝众筹”上线几天就销售了约15000元。

众筹在两三年前进入中国后，现今已迎来百花齐放的局面。这种利用互联网展示产品，争取大家关注，并获得资金的形式，已成为电子商务的又一增长点。

相关数据显示，2014年中国众筹募资总额累计破4.5亿元人民币，并且众筹规模在各个季度都成倍增长。而自去年上半年才兴起的农副产品众筹，正受到越来越多消费者的关注。

众筹带火嘉兴老字号

在淘宝众筹网上，“泰丰斋”的特色糕点众筹项目共获得466人支持。根据众筹规模，获得10000元即算众筹成功，而“泰丰斋”总计获得约15000元。

“泰丰斋”在嘉兴小有名气，老板娘徐立巧是国家非物质文化遗产姑嫂饼的传承人。

徐立巧一直头疼的是，名气并没有带动产品的销售，“我们的产品渠道单一，只有供旅游景区市场。”

产品销售增长乏力，让徐立巧压力很大。机会出现在去年中旬，桐乡有关部门上门，说桐乡要在网上做“桐乡特产店”，希望把姑嫂饼等特色糕点放上去。

“其实一开始，我就是抱着试一试的心理。”徐立巧说，多一个渠道总是好的。

这一试不得了，“每天的销售额不停地涨，比以前的传统渠道都要多。”徐立巧说，“没想到能做这么好。”

刚上线的几天里，“泰丰斋”的特色糕点是“淘宝众筹”上最火的几个农业项目之一。

最让徐立巧高兴的不是销售数字的增长，而是“泰丰斋”这个老字号受到了越来越多人的认可。“以前我们最远就卖到杭州、上海，现在东北、新疆的顾客都在网上买我们的产品。”

特产众筹重在挖内涵

去年9月，“淘宝众筹”确定了科技、农业、娱乐、公益等5个关注点。嘉兴青韧电子商务有限公司总经理陈柏臻认为，农业众筹的潜力并没有被完全挖掘出来。

“青韧”负责淘宝网桐乡特产店的经营，也是“泰丰斋”众筹项目的策划运营方。

“我们做‘泰丰斋’项目，从文案设计到后期制作，总共花了一个多礼拜时间。”

“地方土特产要有内涵，策划内容吸引人，才能通过淘宝的审核。”陈柏臻说，“泰丰斋”的糕点，像姑嫂饼这样有悠久历史的产品，可以深挖背后的文化涵义，很适合众筹的平台。

“在网上策划推广，我们真的一点都不会。”徐立巧非常喜欢这期众筹的设计，“这帮小伙子做的东西特别漂亮。”

陈柏臻认为，许多地方都有区域特色的农产品，有些具有人文历史积淀，有些则营养价值丰富，但是如何在网上做好营销，就需要专业团队推广，“众筹是其中一个好的形式，他让顾客参与到其中，了解产品背后的意义。”

“现在人们不仅要吃得好，吃得营养，还要吃得有特色。”陈柏臻说。

满足农产品定制需求

眼下，众筹这股火热的势头，让人不禁想到了前几年的团购大战。

淘宝大学嘉兴学院院长王文辉认为，目前，网上的众筹和团购模式其实很像，“都是许多人参与一款产品购买，达到一定人数即可成功。”

“但是，众筹的项目更加精致化，质量要求也更高。”王文辉说，“此外，众筹是项目成功后，再生产产品，可以对消费者的需求进行一定程度的定制，因此也更受欢迎。”

王文辉认为，农产品因为有季节性的特点，特别适合众筹模式，“可以利用这种预售模式，提前进行产品策划。”

此外，消费者更关注的是如何体验产品的制作流程，众筹形式可以提高农产品的附加值。

近年来，随着“电子商务进万村”工程的推进，一批农产品通过政府鼓励支持的电子商务平台进行线上推广，也推动了农产品电商的发展。

“各级政府对电子商务十分重视，加快了农产品网上售卖。”王文辉说，“这些土特产由于质量受到政府的监管，因此受到消费者认可。”不过，他也表示，政府鼓励扶持只是一方面，电子商务最终是买卖双方的市场行为，要想长久在市场立足，还需要产品过硬，不能过多依赖政府的信用背书。