制图 陈骁

    眼下，杭城正往夏天奔去，据说“五一”期间，气温有望突破30摄氏度大关。雪糕、冰激凌、冰镇饮料……这些消暑神器，近段时间也开始出现在各大超市的显眼处。记者昨了解到，今年冰品界出现不少新身影，比如五丰推出了冰淇淋新品“大萌牙”，个头小分量足，形象呆萌小清新，是专门为讨好白领一族而量身打造的。“靠天吃饭”的冷饮行业在遭遇去年销售冷淡之后，对于今年或将到来的有史以来最热的夏天，不少经营户信心满满地表示，预计今年冷饮销售业绩将提升至少两成以上。

    今年冰品不会提价

    部分产品还搞起了促销

    昨日，记者来到杭州金华路上的一家大型超市，在售卖冷饮的柜台前，购买的顾客还并不多。

    不过，眼看气温逐渐回升了，嘴馋的周女士按捺不住尝鲜的冲动，“今年推出了很多新品，采用了泰国榴莲、比利时巧克力等一些进口食材的冰淇淋，口味更加丰富了。”

    记者发现，去年涨幅最大、平均提价20%的八喜冰淇淋，今年情况异常，搞起了促销。比如原价是22.5元/盒（300克）的“八喜”三合一冰淇淋现价是18元/盒。蒙牛的随便香草味雪糕和绿色心情雪糕在在搞促销，每盒便宜了两元。本土冷饮企业五丰今年推出冰淇淋新品“大萌牙”，价格很亲民，售价在3元一支，买组合装还能享受活动，促销价只要15.9元/盒。

    世纪联华超市相关负责人沈先生对记者说，冷饮行业是“靠天吃饭”的，去年夏季整体来说不算太热，导致厂商库存很多，供过于求，所以今年品牌冷饮都没有提价的动向。“以283克的‘八喜’草莓味冰淇淋为例，去年涨价前的价格是17.6元/盒，涨价后是21.6元/盒，现在搞促销只要18元，价格回落到和涨价之前差不多水平。”

    记者从该超市得到一组数据：蒙牛“随便爆料”麦片曲奇雪糕价格为3.8元/盒，可爱多非常香草味甜筒为4元/支，和路雪梦龙香草口味冰淇淋价格为8元/支，光明白雪冰砖价格为3.5元/支，拿破仑提拉米苏口味冰淇淋价格为10元/杯，明治炼乳芒果雪糕价格为38元/盒……数据显示，今年的冷饮价格基本与去年持平。

    今夏冷饮新品已纷纷上市

    主打中高端

    杭州本土食品企业祐康集团相关负责人表示：“去年对于国内冷饮行业来说，日子并不是很好过，尤其在华东地区，去年夏季高温天不算多，冷饮销售较为低迷。但是祐康冷饮在同业中还是销售增长领先，很重要原因是我们推出了成长型产品，就是祐康冷饮的高端系列斯诺雪山，去年销售额超过千万元。”

    他透露，今年将继续建设和发展祐康的冷饮品牌，新品主打中高端。“一般来说，国内冷饮单价在2元以上的为中高端产品，以下的则为低端产品。今年祐康新出的6个系列23个新品种中，两元以上的冷饮占据了七成左右。”