近日，“爆款制造及”盒马把目光瞄准了地大物博的新疆，重磅推出“新疆美食节”专场，网罗一系列地道的新疆美食。从甜蜜的瓜果到精致乳饮以及蜜饯干货、本土肉类……带你一秒踏上新疆寻味之旅，从中感受独特的西域风味。记者实体走访了盒马，快来看看有哪些值得入手的美食！

新鲜瓜果篇：吃一口清甜滋味

在记者心中，“瓜中第一甜”还得属新疆哈密瓜，这次美食节里原产自新疆吐鲁番的西州蜜真是太符合心意了。西州蜜果形端正，果实饱满圆润，闻起来就有一股香甜的味道，吃起来自然清甜感，果肉脆爽可口，咬一口汁水四溢，绝对是瓜中上品。

值得推荐的还有新疆恐龙蛋。此恐龙蛋非彼恐龙蛋，而是新疆的特产，又名杏李，为顶级加州蜜李的一种，兼具杏的香味和李子的甜味。一般的李子果肉呈黄色，但是新疆恐龙蛋的果肉却是红色，含糖量高，香味浓郁，而且果核非常小，果肉纤维较少，吃起来真的非常爽口。

喀什新梅是新疆喀什地区的特产，引进并且培育出了优质西梅树种，故称新梅，果皮色泽艳丽，果肉呈琥珀色。新鲜的西梅果肉质细腻，香味浓郁，而且喀什新梅的果肉纤维较少，口感更为爽滑多汁。西梅还有隐藏吃法——用来泡酒，西梅洗净晾干，一层西梅一层冰糖，最后倒入酒没过西梅，等待几个月即可饮用。

新疆白葡萄绝对是看剧必备，捻起一颗晶莹剔透的青色葡萄，薄薄的果皮带着些许韧性，咬开之后是厚实的果肉，不仅皮薄肉脆还无籽多汁，一口一个吃起来超级方便！

新疆冬枣虽然看着没什么汁，颜值也不太高，但咔嚓一口咬下去，却有汁水从细密的果肉中渗出，分分钟叫人沦陷。嘎嘣脆的口感恰到好处，像冰糖一般甜的直达心底。新疆冬枣核小肉多，甜脆多汁，公认的品质最好的鲜食枣品种，更是富含各种营养成分，老少皆宜。

乳制品、酒水饮料篇：喝的营养，也要畅快

作为酸奶爱好者的记者也着实被西域春 0原味酸牛奶的体型给震惊到了——整整1千克！整盒酸奶的原料就只有生牛乳、糖、乳酸菌，其他没了。源自新疆呼图壁牧场，优质的原料+简单的配方，完全没有添加剂，打造出了这一款0添加的酸奶，而且低温可保存到15天，完全不用担心量大喝不完的问题！

原生高钙有机纯牛奶，源自冰川带牧场的新疆好奶，完全 0 添加，只有生牛乳，天然高钙，保持原奶本味，奶香超级醇厚，每天一杯补充蛋白质！

国民大乌苏，口口相传的纯正味道，堪称烧烤火锅必备，精心酿造酒味醇厚，入口又是一番畅快淋漓的滋味。带着浓郁的小麦风味，后味干爽利落，绝对是烧烤火锅的绝佳搭配，与你一起活力满满享受快乐时光。

蜜饯干货篇：嗜甜星人有福了

新疆盛产葡萄，那自然也少不了葡萄干，这次的新疆美食节一共有三款葡萄干。红香妃葡萄干入口有近似玫瑰花的香味，口感筋道；而绿珍珠葡萄干肉质细软，酸甜适口，滋味鲜美；黑加仑干色泽呈亮黑色，果肉饱满，酸甜无核。三款口感味道皆有不同，总有一款符合你的口味！

新疆若羌是红枣的黄金产区，气候干燥土壤肥沃，又有天山脚下的泉水灌溉。若羌灰枣制作全程不添加防腐剂和色素，自然吊干，还原真实枣香，不光色泽红亮软糯香甜，还有极高的营养价值。

罗布麻花蜜清甜不腻，0添加 0污染，还原自然风味，由新疆黑蜂采集罗布麻植物的花蜜酿制而成。自古以来，罗布麻就被誉为“仙草”，其花蜜亦是医食兼备，每天一杯蜂蜜水，不仅清甜好喝还能养颜！

今天的草原就种到这里了！看了这么多，屏幕前的你是不是超级心动？那就快来来盒马新疆美食节当一个快乐的吃货吧！