这些啤酒，在杭州卖得很好

文|王雪·图|王飞

现在杭州人都在喝什么进口啤酒，综合CITYLIFE超市、万象城OLE超市、杭州大厦LSE超市以及杭州部分酒吧的销售数据，本刊排出以下十大畅销进口啤酒。

1/

Franziskaner教士纯麦黑啤酒

畅销理由：教士啤酒采用的是未过滤浑浊桶中继续发酵的工艺，这种工艺要求原料只能是优等小麦芽、啤酒花，鲜酵母和纯净矿泉水。所以，教士啤酒在国际上的声誉极高。几乎所有的啤酒鉴赏家和热爱黑啤的人都喜欢它黑色云雾状的泡沫。教士纯麦的鲜麦芽和啤酒花的香味来得很强，最讨喜的地方在于生啤的口感。4℃时喝最佳。

参考价格：24元/500ml

2/

Chimay Blue智美蓝帽啤酒

畅销理由：这款酒拥有着很多忠实的粉丝，它的浓度和价格让上了酒龄的老酒客对它格外的欣赏。酒性强烈、口味丰富、颜色深黑是它最主要的特点。蓝帽极易倒出一个厚厚的泡沫层，酒体深暗，同时散发着浓郁的果香和酒精味道，入口后味道复杂，先是浓厚的水果甜味，然后变成焦糖接近咖啡的味道，之后苦味冲击出来，直到咽下之后喉咙处留有一丝苦味，而口腔中充满的是浓郁的果香和焦糖味道。

参考价格：68元/330ml

Hoegaaren福佳白啤酒

畅销理由：有人说比利时啤酒是无节操啤酒，你想要什么口味它就里面再加什么。比如福佳白中，就加入了芫荽和精致陈皮。啤酒呈现独特的雾状麦金黄色，口感清凉，喝起来有淡淡陈皮味道。

参考价格：17.8元/330ml

3/

4/

Kaiserdom凯撒白啤酒

畅销理由：德国凯撒啤酒是欧洲销量最好的比尔森啤酒（即我们通常说的黄啤）。这款啤酒含有水果的酯香，气泡饱满，入口略有酵母的酸味。建议饮用前冷藏静置，先倒出90％酒液，再将剩余的10％轻轻摇匀顺杯壁倒出，你会观察到剩余酒液如云雾般慢慢沉淀，啤酒颜色逐渐变浑浊，2-3分钟后再饮用，有一种鲜酒的味道。有意思的是，今年德国凯撒啤酒公司很应景地出了一款世界杯的包装，上面有32强国家的国旗。卖得尤其好。

参考价格：14.5元/500ml

5/

林德曼桃子啤酒

畅销理由：属于比克啤拉Lambic酒，即比利时至今仍在生产的最古老的啤酒，只有在比利时首都布鲁塞尔及旋妮山谷Zenne Valley才有生产。它是目前世界上唯一仍经自然发酵酿造而成的啤酒。Lambic啤酒制作方法的复繁程度和难度与葡萄酒不相上下。林德曼水果啤酒有桃子、樱桃、蓝莓、法柔、混酿等多种口味。桃子味的口感新鲜，酸甜，清爽，果香味很足，女生基本不会拒绝它的味道。

参考价格：29元/250ml

6/

Schofferhofer雪芙豪夫红柚啤酒

畅销理由：颜色呈浅橘黄色，像橙汁一般。倒入杯中，有薄薄的一层泡沫，比较细腻，但很快消失，散发着明显柠檬、柚子或桔子般的香气，闻起来也很像橙汁。入口后，沙酒本身有着甜甜的橙汁味道，后段是淡淡的麦芽味，察觉不到啤酒本身的味道，像在喝汽水。总体来说，这瓶啤酒能刷新你对德国啤酒的认识，它不古板，反而是通过一些勾兑跳脱出了德国啤酒一贯的口味，让人眼前一亮。

参考价格：18元/330ml

7/

丹麦皇家棕啤酒 世界杯版

畅销理由：棕啤酒口味略带酸甜，酒液呈红棕色，早期酿造需要经过一年或更长时间的熟化后与尚未熟化的啤酒混合，通常离不开一种叫艾尔的酵母，所以又叫艾尔啤酒。丹麦皇家棕啤酒泡沫浓厚略带米黄色，拥有大麦、接骨木焦糖、香草、桂皮香料、蜂蜜、坚果和水果的香气。口感猛烈，酒花苦味浓厚，是北部欧洲人的最爱。新出的世界杯版很受欢迎。

参考价格：11元/330ml

8/

HUBERTUS 狩猎神白啤酒

畅销理由：酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。这是因为，白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，与普通啤酒相比，口味更柔和更爽口。之前的狩猎神白啤酒都是5L的桶装，今年换罐装啦。

参考价格：13.5元/568ml

9/

Preussen普鲁士小麦啤酒

畅销理由：起始于1795年的普鲁士啤酒见证了普鲁士王国的变迁。它的Logo是普鲁士王国的象征。普鲁士小麦啤酒是一款超高性价比的啤酒，果香浓郁，泡沫丰富，浑浊酒体，充满回味。

参考价格：16.9元/500ml

10/

哈尔博绿棕啤酒

畅销理由：色泽呈褐色，口味平滑柔顺，啤酒花香浓烈饱满，且富含特殊的焦香味，将黑啤酒的浓郁醇香特质演绎得淋漓尽致，是熊啤家族一款特质突出的代表性产品，在全球啤酒爱好者中广受好评。

参考价格：16.9元/500ml