日料吃出拆盲盒的感觉 |
Fashion.hangzhou.com.cn 2021年08月31日 10:31:09 星期二 都市快报 |
SUSU禾食空间,老板是两位姓苏的90后美女,所以取名“SUSU”。餐厅位于白马湖公园,四周依山傍水,有得天独厚的外在环境。 大隐隐于市,餐厅整个空间超有设计感,清雅、粗朴、后现代,各种不同的气质糅合在一起,有种特别的张力。餐厅内设有板前,但更多的是包厢,20多间包房,最大的可以容纳20多人,无论聚餐、朋友小聚还是情侣约会,都非常适合。 超长吧台和开放式厨房,可以边吃日料边看师傅炮制美食,也可以和大厨直接交流。和餐厅同名的包厢——SUSU包,正对白马湖,天气好的时候,你可以看飞鸟划过水面,看阳光和波浪一起跳跃。 店里的海鲜全部从全球空运,都是当季时令好物,顶级生鲜食材,小青龙、兵库县松叶蟹、澳洲塔斯马尼亚鲍鱼、安格斯牛肉……来自全世界的海鲜在这里上演热舞。出品也是超级丰富,从铁板烧、传统日式炉端烧、刺身到寿司、午市定食套餐、自助餐、日式火锅料理等,应有尽有。 食能暖胃,器能悦心,SUSU寻访各地,与坚持手作的器皿大师共同创作出独属于SUSU禾食的记忆符号。SUSU禾食主厨玹,对于Omakase有着他的追求和执着,加入SUSU之后,与SUSU共同融合各种料理风格,形成如今的“Omakase+放题”的新派料理风格。 Omakase在日语中是“拜托了”的意思,指的是“厨师发办”,也就是当你没有特定想吃什么,但是想好好品尝美味的日式料理时,让厨师为你决定菜单。如果选择了Omakase,厨师会根据预算和当下最时令的食材,为客人定制出特别的菜色,这些料理可以吃出厨师的功底和创意。 Omakase没有菜单,味蕾全权交给主厨,仿佛是料理盲盒,吃的是不期而遇,等的是心意相通。SUSU任性地将Omakase融入放题,让未知惊喜的Omakase与任性满足的放题碰撞出无穷大的饮食能量。 福利活动:SUSU禾食空间“Omakase+放题”日式料理,原价688元/位,现价358元!限量20份。登录橙柿互动App,在本次活动文章参与秒抢(每人限抢2份)。 秒抢开始时间:8月31日12:00 使用期限:2021年9月1日至9月30日 备注:有9道的Omakase套餐菜品,每位限点1份,其余放题菜品自助,须提前预订。 SUSU禾食空间 地址:杭州市滨江区白马湖公园 SUSU禾食空间 电话:0571-88952777、88953777(广告) |
作者: 编辑:张泓 |