作为第十四届中国（杭州）美食节的重要组成活动，“杭州味道”乡土菜品鉴活动10月22日在杭州楼外楼举行，活动由展台观摩和现场品鉴两部分组成。

当天，杭城周边区县的精选乡土美食由各地大厨制作成一桌桌精美的宴席，让大家进行观摩学习，建德的九姓渔民宴、淳安的千岛湖全鱼宴、桐庐的“十六回切”江南名筵、富阳的富春山居宴、萧山的玉脍丝莼湘月夜宴、临安的品味临安宴等。同时，杭州周边区县的乡土菜大厨们还精选了这些宴席中的几道菜，为来宾奉上一桌精品乡土菜。

活动以特装展台的形式，集中展示杭州知名乡土菜宴席、单菜、点心，并以抽奖优惠等形式在杭州推广展卖一周，让广大市民及游客饱览各区、县（市）的餐饮特色，体验乡土美食，促进杭州大众餐饮消费增长。

   

  杭州味道