这个已有丝丝凉意的季节,除了要适当添衣,除了当下流行的“头上长草”,怎能忘了还有贴秋膘这个老底子的传统。
由数千网友票选出来的“杭州十大亚洲餐厅”榜单,本周揭晓。不知道这些餐厅,能否成为你贴秋膘过程中的“神助攻”呢?
杭州十大亚洲餐厅榜单 (按得票高低排列)
1.明洞全家
人气菜品:菜包肉、现做辣炒年糕
始自1963年的明洞全家,在韩国首尔已拥有超过120家的连锁店。他家的菜包肉,精选顶尖的猪肉部分,摒弃烤肉的制作流程,选择更为健康的蒸肉方式;配合30多种调料腌制的萝卜泡菜一起食用,肉感充实不肥腻,蘸上辣酱或虾酱,更是美味。
2.醺
人气菜品:刺身拼盘、清蒸松叶蟹
这原来是个酒吧,但老板觉得光喝酒可不行,于是在吧台后新开辟一家日料店。专业寿司师傅,请自日本;食材和器具同样来自当地,秋田米、金枪鱼,还有原木酒杯以及能称得上工艺品的筷枕;能吃到杭州不多见的清蒸松叶蟹。
3.泰时光
人气菜品:冬阴功海鲜汤、金咖喱牛腩
恰如餐厅的名字Once Upon A Thai,餐厅处处流露着泰国当地的小元素。一进门的泰国突突车,仿佛一下子把你拽回泰国街头;满眼的泰国壁画,色彩绚丽;还有榻榻米包厢,让我们重温美好的泰国记忆。
4.蕉叶泰国餐厅
人气菜品:咖喱皇炒蟹、炭烧猪颈肉
在蕉叶,自然、健康的食材,经过丰富的组合烹饪,口感清新,色泽鲜润。蕉叶咖喱屋于1990年在香港创立,之后相继在当地开设多家分店,并将业务拓展到内地和海外,其主营的新马菜系广受欢迎。
5.山葵家精致料理寿司吧
人气菜品:刺身拼盘、“秋天的味道”
三文鱼、吞拿鱼、北极贝以及黄希鲮鱼,构成了山葵家的这道海鲜刺身盛宴。“秋天童话”是招牌寿司之一,寿司表面叠放着炸虾天妇罗与蟹子,中间夹着软软的蟹柳和清脆黄瓜,无需更多调味料,米饭的甜与海味的咸,在你的口中融为一体。
6.萨瓦迪泰国餐厅
人气菜品:咖喱蟹、虾饼
东南亚风格的装修,空气里都飘着香茅的味道。萨瓦迪的咖喱蟹、黄咖喱鸡肉、冬阴功汤、虾饼等,都是地道的泰国口味。如果你爱泰国菜的酸与辣,还有奇异的香料组合,值得一试。
7.亚洲土地
人气菜品:咖喱蟹、咖喱虾
在泰国的文化中,咖喱的烹调方法极为讲究,而咖喱菜肴醇香浓郁、滋味诱人。来亚洲土地,一定不能错过各色咖喱菜。主厨们精心烹饪每一道菜品,与食客共同领略无限旖旎的咖喱风情。
8.美泰泰国餐厅
人气菜品:咖喱蟹、冬阴功汤
美泰的主人说:每一种对美好的坚持,都是难而后得的过程。美泰的坚持,就是对正宗美食的追求。除了有咖喱蟹这种无法复制的经典味道,还有一贯坚持的东南亚口味。
9.Thank U Mom
人气菜品:妈妈原味炸鸡
开业不到一年,Thank U Mom就在全国开了近20家分店。说是炸鸡,但其实鸡肉并非“油炸”得来,而是用了德国引进的无油烤箱,无需一滴油,就算是正在减肥的小伙伴,也可以过过嘴瘾。
10.十二天堂寿喜烧
人气菜品:寿喜锅
十二天堂寿喜烧从上海一路开到杭州,获得了年轻人的追捧。锅底的选择很多,不过招牌当然是寿喜锅了。就算初次尝的人也不会觉得偏甜,涮牛肉加上新鲜鸡蛋液,好像直接滑进口中,稍忍不住就能吃掉好几盘牛肉。
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