不管杭州秋日有多美，梧桐银杏染秋胜似油画；

不管杭城餐厅里的大闸蟹有多美味，青壳白肚、黄毛金爪；

不管杭州开了多少簇簇新的餐厅酒吧，总有创新菜品抢眼；

每年，秋雨落过，满城秋意渐浓之时，总有一桩美食盛事让全城翘首以待。11月6日至11月8日，中国（杭州）美食节炫目登场，这已经是杭州成功举办美食节的第十六个年头。

中国（杭州）美食节，从最初的单一美食大聚会到如今多元化的美食盛会，从最初的单纯为发展餐饮业到如今谋划城市品牌定位， 这场每年备受期待的盛会已成为杭州打造“东方品质之城”的生动注解，也是杭州城市生活建设的璀璨明珠。

每一年的中国（杭州）美食节新意频出，看点十足。在今年，中国（杭州）美食节的承办方——杭州市商务委员会，更是结合国内餐饮行业的新形势和新需求，将美食节首度移师运河边，也更为吻合“运河流香，美食天堂”的主题。

这是一场亲民的美食活动。全城参与，热度堪比城中购物中心店庆，各户各铺水泄不通，做的是几十元的生意，收获的是满眼皆美食的满足感。

这是一场有创意的新菜优材大赏。市民数次补货，商家新品不断，现场只有买买买。

这是一场有参与感的联动活动。主场在杭州，区市县美食活动联动，大杭州范围处处有惊喜。

这是一场更精彩纷呈的节庆活动。不仅亲民美食，更有茶楼，咖啡，各种味道在金秋的杭城上空融合，成为这个城市最为迷人的香氛。

美食节三天，参与人数90余万人，实现销售额225余万元。同比增加7%，这份今年的美食节金秋答卷，足够抢眼，足够回味整年。

一本关于杭州小食的美食书籍 侧写杭州小而精的餐饮转型

11月6日，杭州大厦C座广场上，各家各户铺位上的各种小食分外诱人，杭州市民在这些小食中，收获从儿时到成人的记忆，品尝家乡最温暖的味道，所以将这些记忆与味道汇聚成册，就显得尤为重要。

在本次美食节的开幕式现场，迎来了一次别致的新书首发。由杭州市商务委员会组织撰写的《寻味江南——杭州小食记》正式面世，杭州餐饮企业代表、市民代表、媒体代表以及台湾南投县小吃公会代表在现场接受了省市有关部门领导的赠书。一边是真实小食的诱人香味，一边是代表杭州点心侧写的书籍，两者交相辉映，在开幕式上尤为抢眼。

“杭州小食记精选的小食，遵循传统，也有创新，立足于1956年浙江省政府评选出的17道‘杭州名点名小吃’，以及2014年专家与市民共同评选出的36道‘新杭州名点名小吃’，在此基础上，选取了杭州市民印象最为深刻的点心，展开撰写。” 杭州市商务委员会高国飞主任介绍。

事实上，这本《寻味江南——杭州小食记》是杭州市商务委员会组织牵头撰写的第三本系列丛书了，从第一本寻味江南到寻味乡土菜，再到杭州小食记，书籍的每一次问世都是把握节点，接地气，促民生。

在每年杭州市政府组织的国际国内美食推介活动中，这些代表杭州餐饮小而精的发展、侧写杭州生活万千姿态的丛书，总是颇受欢迎，最为抢手。

一个关注杭菜成长的微信号 让杭帮菜插上互联网翅膀

举起手机，扫下二维码。如果你细心观察，就会发现这是本次美食节开幕式现场，不少杭州市民的统一动作。

餐饮界与互联网+的融合，是大势所趋，很多餐饮店家都知道用互联网造势，所以与时俱进，杭州餐饮业的宣传也必然要与互联网接轨，所以才有了开头那一幕。“杭帮菜”，一个关注杭菜成长，也是杭州唯一一个官方杭帮菜推广的微信公众号正式上线。

在未来，杭帮菜对外的宣传推介，杭菜动向的第一手信息，都可在这个公众号上洞悉。事实上，在此次的中国（杭州）美食节上，微信公众号已经承担起实时播报的功能，从事前的预告，到连续三天的排队美食，不少市民都是扫了二维码，也享了公众号提供的优惠。

“这个微信号蛮好的，听说以后还不断有大师教做菜，我平时很喜欢学菜，这下，感觉找到了组织一样。”杭州市民周大姐说。她在这次美食节上，学会了一道胡忠英大师教的蒜泥鱼片，回家烧后，大受家人好评，所以学习的劲道更加足了，“要把微信号推荐给周围的朋友，有些杭州名菜的由来，我们也说不出来，从这个微信号学点典故，以后来个客人，我们也能说出个门道。”周大姐说。

美食节举办几天，杭州秋季温度屡创新高，而与温度齐高的还有美食节超高人气。热，这个词，属于第十六届中国（杭州）美食节。