新年将至，又到了消费者频繁“囤货”的时候，大米作为生活必需品也被大家重点关注。

近日，“缘和天下有机缘米·伐札梅谛新品发布会”暨王家粮仓全球溯源体系启动仪式在杭州举行，泰国伐札梅谛尊者及来自泰国商务部、泰方使领馆、CCIC、中检集团的相关负责人出席了这场发布会。发布会上，众多消费者品尝了有机茉莉香米做的海鲜炒饭、鱿鱼香米卷，对这款来自泰国东北部，湄公河冲刷出的肥沃土壤上出产的大米心生好感。

泰国香米已经在杭州大米市场占据一席之地，但怎样才称得上正宗的泰国香米？消费者购买时应怎么去鉴别？记者就此进行了采访。

拥有三大有机认证身份的泰国茉莉香米现身发布会

泰国东北部，湄公河冲刷出的肥沃土壤被泰国人民珍视为“黄金之土”，泰国6%的茉莉香米种植在这里，记者在发布会上有幸见识了扎根于此的茉莉香米。

细长型，整米粒平均宽度不低于3毫米，平均长度不小于7毫米，看上去不是特别白，据悉，这是因为采用轻碾不抛的欧盟加工标准，舍弃一点点的外观遗憾，保留了茉莉香米更多一点的纯粹，自然也保留了更多的营养元素。发布会现场，不时有消费者频频点头夸赞：“这是泰国茉莉香米的早年味道！”

“这种保留了米糠层与胚芽层的茉莉香米，更能保留大米的香气与营养。”王家粮仓品牌负责人付菲菲介绍。

付菲菲透露，有机缘米·伐扎梅谛是目前全球有机米品种进入中国唯一的一款有机茉莉香米。目前国内唯一拥有三大有机认证(欧盟有机认证、泰国有机认证、中国有机认证)的大米。此米产量稀少，品质上乘，是泰米中的佼佼者。

据介绍，王家粮仓的特色是拥有一个具备21项标准的筛选体系，其中包括对产区、土壤、品种、农药的使用、大米的完整度以及全球的评比等等，并且通过在进口大米行业20多年的资源和经验积累，初步在以泰国为中心的东南亚地区建立起了一条可追溯、可验证的粮油直供服务链。

泰国香米也有了源头可追溯认证

由于受到饮食习惯影响，泰国香米在杭州的销量不算高，在整个大米销售体系里的占比也较小，多数在五星级酒店和高档餐厅里才会使用，真正进入家庭的并不多。浙江省粮食集团有限公司董事长毛利豪介绍，公司全年销售泰国香米数万吨，销往全国，杭州占比较小。

但是，如此小众的米价差也不小。

记者了解到，便宜的泰国香米比起普通大米也就贵上那么四五元，贵的却能卖上近二十元一斤售价。差异这么大，怎样挑到真正安全又放心的泰国香米？

有网友分享选购经验，市面售的泰国香米分为两种：一种为原装进口，另一种是原装大包装进口后在国内分装。一般10公斤、20公斤重量的几乎都是原装产品，而5公斤以下大多都是分装，分装的泰国香米存在掺入其他大米造假的情况。

也有业内人透露，购买正宗的原装泰国香米，可认定三大标志：一是泰国商业部注册商标，标内稻穗为金黄色;二是原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885，开头为69的是国内分装;三是正宗香米都有注明“product of thailand”(泰国生产)的字样。