心情不好飞去伦敦喂鸽子考验的不只是时间还有钱包，然后368元买张当天来回的机票直飞越南，用美食抚慰沉溺于都市浮躁中的心灵却是除了羡慕更能身体力行的疯狂。

    越南不同于马来西亚喜爱用重香料烹调食物，虽也用香料却更为清淡符合国人口味。

    越式芥末春卷，韧性十足的透明饼皮包裹着鲜虾、粉丝、豆芽、薄荷叶等食材，口感层次丰富。

    牛肉河粉汤，先尝一口原味牛肉汤，然后把蔬菜放入面汤中挤上柠檬汁，一口面配合一口牛肉，蔬菜可以配合特调越南甜面酱和酸辣酱，温暖了肠胃也打开了味蕾。

    鸡椰子烩牛小排，不使用一滴水，由椰浆完全替代烹调过程中需要的水分，无法形容的入味，只想大喊“服务员，来碗米饭”。

    咖喱大虾配迷你长棍面包，习惯把长棍面包统称法棍，多年前去越南时候被当地一家小店自己烤的法棍面包惊艳到，先吃完鲜甜入味的大虾，掰开法棍沾着咖喱汤汁，美味咖喱配合法棍的香酥。

    越式焦糖咖啡，用甜点结束一场美食之旅是对味蕾最大的尊重。听名字是一杯饮料，上桌确实咖啡味极其浓郁的布丁，最让人喜爱的是口味不算很甜，罪恶感也就没那么重了。

    那么问题来了，368元如何购买一张当天来回越南的机票呢？赶紧去杭州凯悦酒店咖啡厅。

    杭州凯悦酒店特别邀请了来自越南西贡柏悦酒店Square One餐厅厨师团队于3月17日至4月5日坐镇咖啡厅，展开为期二十天，引人无限遐想的越南美食之旅。

    越南西贡柏悦酒店Square One餐厅多次荣获美国专业餐饮网站“The Daily Meal （每日一餐）”评选为“全球101家最佳酒店餐厅”榜单前20名的美誉。现在，徜徉在杭城煦暖的春风里，就可以品尝到地道的越南佳肴。越南传统菜肴以色彩鲜艳、造型精致而著称。酸甜中透出些许的辣味，以当季的新鲜水果和蔬菜，佐以现代法式烹饪技法，呈现出独特的风味。美食节推广期间，咖啡厅布置也将焕然一新，令您仿佛置身湄公河岸，尽享西贡风情。

    客座厨师Ngo Vinh Chinh和Nguyen Tan Phuong均来自越南当地，善于将传统与现代的烹饪技法相融合，展现地道的家乡风味。此次更是携多款经典配料远道而来，为您打造最正宗的越南美食体验。此次美食节，客座厨师们将亲手主理多款拿手名菜：经典的越式芥末春卷、牛肉河粉汤、越式煎饼、椰子生姜烩、鸡椰子烩牛小排、姜黄辣酱炒鱿鱼等都将呈现在杭州食客的面前，在品尝越南菜肴同时，宾客还可品尝到正宗越南饮品，原只椰青，荔枝马天尼以及越南啤酒，期待与您在咖啡厅共享椰浆和班兰叶的迷人清香。