俗话说：酒香不怕巷子深！同理，有些小店没有气派的招牌，没有豪华的装修，没有高大上的环境，甚至连路过你都不曾注意……但就是这些小巷子里的店，做出了让人吃一口就难以忘怀的好味道！

上塘高架与德胜快速路交叉口附近有条假山路，沿着一直往里走一两百米，会看到各式红白相间的店铺、各种特色小吃的广告。浙江工业大学的门口，在一片拥挤中，不二面馆就这样安静地开在一隅。

一进门一块占据墙面一半大小的黑板映入眼帘，上头用粉笔写着密密麻麻的几十种的面，种类实在是丰富。要是犯了选择困难症，一时半会儿真的难以决定。思忖几秒后在老板的推荐下选择了招牌的双腰面。虽已过了饭点，吃面的客人依然坐得满满当当。下了单到面上桌，也不过两三分钟的功夫。香气扑鼻而来，一碗好面是有灵魂的，这话不假，面食的灵魂，是来自五谷中本来的香气，在于面的本身，也在于制面工艺，经过揉、搓、撅、擀等“百般蹂躏”，才能造就成如今眼前的这碗筋道爽口的面条！

吹开浮油喝上两口汤，这时候汤还是清清爽爽的，从喉咙到胃里一路感受它流动的温度，等到吸溜吸溜吃完了面，汤里混合了浇头的味道，就不复清透了，此时的味道就和前面不尽相同，但面后喝汤是吃面的最后一道仪式，别有一番风味。据说这高汤也是二十四小时用大骨熬制着的，浓郁醇香毋庸置疑。再来说说这双腰浇头，是大火爆炒出来的，与面条浑然一体，带着几分江湖的烟火气。卖相虽略显油腻，但入口的感觉却是甜咸鲜，倒是像本帮菜的口感，炒得火候适中，爽滑Q弹。热气腰花，骚气化解在花刀上，嫩滑猪肝，香味长留于唇齿间。

大快朵颐结束，店里依旧人影匆匆。不管你什么时候到来，店里永远亮着。24小时营业的标志总是让人很安心。无数个深夜，它始终为前来觅食的食客老饕亮着灯。