| 你愿意买 “剩菜盲盒”吗？ |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2023年06月27日 11:11:59 星期二 城报 |
| 万物皆可盲盒的时代，在年轻人中流行起了“剩菜盲盒”。这里的“剩菜”，并非客人吃剩下的残羹冷炙，而是商家将当日未售完的餐品包装成“盲盒”的形式，再以非常高的折扣力度在软件上售出。据了解，这些商品大多是烘焙糕点、咖啡、寿司等便于携带的食品。 这些食物的保质期一般只有两到三天，与临期食品相似，但“剩菜盲盒”的保质期更短，只会在店铺临近打烊前售卖，而且只能在线上预约下单。 “剩菜盲盒”仍面临很多挑战 “剩菜盲盒”成了一种新的生活方式，但必须要在食品安全的底线内推广。经营者要以保障食品为考量，避免将“剩菜盲盒”沦为另一种形式的浪费。对于消费者而言，应审慎选择“剩菜盲盒”产品，尤其是对于保质期、服务承诺以及商家的信用风险等进行综合考量。 《反食品浪费法》在我国已经施行了两年多，其中明确指出：超市、商场等食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售，同时提倡个人应当树立文明、健康、理性、绿色的消费理念。 商家为了减少浪费，降低库存，将剩菜以盲盒形式售出。盲盒低价、量大，有时候还能开出小惊喜，7.9元的小笼包套餐、9.9元的面包套餐、19.9元的寿司大礼包…… |
| 作者：记者 王梅娟 编辑：张泓 |
