“真想舔屏幕啊”……美食纪录片《舌尖上的中国》自开播以来，杭城的食客们纷纷“吐槽”：实在难耐夜间10点的开播时间，志愿加入“深夜发吃”美食队伍。眼见中国天南海北的美食因为地域之限，绝对无法一日尝尽，吃货们使出浑身解数，到杭城的街头巷尾寻觅相似的味道。据购物网站数据显示，电视播出时段片中提及的美食搜索量大增。更有不少杭城网友在节目播出后，变身“行动派”，第二天就直奔杭城餐馆寻找“雷同菜”。为此，大众点评网杭州站网友据节目中提及的推荐菜搜索量，推出一份“雷同美食”榜单。先不说相似度或是“神似度”能达到几分，但只要能一解馋意，不少杭城食客仍不惜大半夜倾巢出动。

    火红年代(建国路总店)

    推荐菜：剁椒鱼头

    推荐理由：《舌尖上的中国》第五集出现。

    曾有杭城食客爱上这道菜的鲜美味，于是每次下馆子都必点这道美食。剁椒鱼头作为经典的湘潭名菜，口味颇受各地食客的喜欢，在杭城的大小餐馆，更是常常能寻觅到它的身影。这家名头红火的餐馆，剁椒美食自然也是餐馆的当家特色。在大众点评网的人气推荐榜单上，这道美食恐怕没人愿意错过。“辣椒的感觉和杭州本地的绝对不同，辣椒味伴着舌尖不自觉传导，一口下去酣畅淋漓。”很多食客这样点评道。加上杭帮菜少辣，偶尔想调剂一下吃辣喜好的食客，可以来这里一试高下。

    新安江奶酸菜鱼

    (城市学院店)

    推荐菜：奶酸菜鱼

    推荐理由：《舌尖上的中国》第一集出现酸菜鱼。

    酸菜鱼作为经典的川菜之一在全国各地流传很广，做法也根据当地人的口味进行了不少改良。但杭城这家历经房屋火灾与时间考验的新安江奶酸菜鱼餐馆，依旧朝气十足。看到老板都把奶酸菜鱼设为店名，食客们也都奔过去。与盘踞在杭城街头巷尾的酸菜鱼相比，奶酸菜鱼最大的区别就是口感清爽温和，更添香气。后台的切鱼师傅刀工不赖，一碗奶酸菜鱼中的鱼片片片薄嫩，汤汁浓稠鲜香。

    宴山庭酒楼

    推荐菜：臭桂鱼

    推荐理由: 《舌尖上的中国》第四集出现。

    臭桂鱼虽为徽州名菜，在杭城也不乏“爱臭之人”，但数量不多。臭桂鱼的吃法之一就是鱼肉闻起来臭，吃起来却停不了口。鱼肉既保持了桂鱼的本味，肉质醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状吃起来格外痛快。有不少网友表示，看过纪录片中臭桂鱼被夹开，袒露出里面雪白鲜嫩的鱼肉，顿时被挑起了胃口。但据大众点评网数据显示，杭州类似的美食店铺数量暂时仅有一家，“臭气熏人”的美食也不是人人都能经受得住。

    二盅酒家

    推荐菜：酱鸭

    推荐理由：《舌尖上的中国》第四集中提到了浓香酱鸭。

    酱鸭早已是杭城餐馆凉菜谱上的“座上宾”。翻查众多杭州一日游攻略，二盅酒家均有上榜。对于很多老杭州来说，老字号出品的酱鸭浓油赤酱，肉色枣红，咸中带鲜，富有回味，是记忆中的心头大爱。如今餐馆所售的酱鸭、元宝虾、鸡汤等经典杭帮菜，口味依旧讨喜。吃罢还是觉得不够，连点两三份酱鸭的食客大有人在。还有不少食客留言提到的用酱鸭的酱汁来拌饭，“让人一粒米饭都不想浪费掉”。

    三真滇味馆

    推荐菜：汽锅鸡

    推荐理由：《舌尖上的中国》第五集出现。

    位于三墩美食街上的这家滇菜馆，云南风情浓郁，店铺不大，但装修得精致舒服。汽锅鸡作为“来宾必试”的特色美味，点单率不低。据了解，烹制一份汽锅鸡，制作时要将鸡和各种作料一同放入汽锅内蒸煮。其中，蒸汽沿锅中心空心管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为食客钟爱的“鸡汤”。有网友表示，鸡汤才是亮点，鸡肉酥嫩，但是要趁热吃才好。