| 寒冷冬日 最温暖莫过一碗好面 |
| travel.hangzhou.com.cn 2013年01月24日 10:30:11 星期四 |
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东北小师傅的红烧牛腩面 尝鲜地：乔治养生会所 在杭州发艺界纵横了十余年的乔治，最近将体育场路上的老店花重金装修一新，不但有美发美颜，还有属于乔治品牌的养生会所。我身边有几位美貌如花的女人都去光顾过了，回来后既不提做头，也不评SPA，只一个劲夸奖乔治家的一碗面。说得这碗面天上有，地上无的，引得我也很好奇，打电话给乔治，他习以为常地说：这碗牛腩面，做SPA的人可以免费点来吃，做头的则需另花18元，不少城中名媛可是冲着这碗牛腩面才来的哦。 做这碗牛腩面的小师傅是山东人，小时候家里开了家面馆，打小是在面团里打滚长大的，对如何做好一碗面可谓是手到擒来。牛腩面的汤头浓郁，小师傅说，是用了牛腩、鸡壳、火腿、筒骨等慢熬四五个小时才有了这锅好汤。牛腩，这时候似乎已经显得多余，吃面，呼噜呼噜地大口喝汤，就很舒畅。 |
| 来源：都市快报 作者：文、摄/胡狸 编辑：陈琳 |
