| 早餐吃胡萝卜炒鸡蛋 |
| Fashion.hangzhou.com.cn 2012年09月18日 14:03:43 星期二 来源：39健康网 |
| 吃早餐，鸡蛋是不二之选。然而，除了一般的水煮、蒸蛋、荷包蛋，你知道还可以和蔬菜搭配食用吗？ 主题：胡萝卜炒鸡蛋 食材：胡萝卜半根、鸡蛋2个、淀粉少许、食盐少许 做法： 1.胡萝卜去皮，切细丝备用；鸡蛋打到碗里搅拌均匀，加少许食盐、淀粉，搅拌均匀。 2.锅中倒入少许油，加热到中等温度，把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼，盛出晾着，把鸡蛋饼切成丝。 3.锅中再次放油加热，倒入胡萝卜丝翻炒均匀，大概需要5分钟，之后倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入食盐出锅。 |
| 作者： 编辑：陈琳 |
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