周三上午10点左右，已经过了早高峰，离午饭时间又还早，刚刚从地铁1号线凤起路站出来的黄先生走进延安路口孩儿巷里的一家面馆，点了一碗牛腩面，填填肚子。

　　杭州地铁1号线开通了不到一周时间，地铁沿线的一些小店、商铺已经隐约感受到地铁经济带来的实惠。

　　这家面馆距离杭州地铁1号线的凤起路站点不到百米距离，门面簇新，十几张桌子在店内整齐地排开，门口还贴着招聘启事，厨师、洗碗工、配菜工、服务员都在招聘之列，一看就刚开业不久。

　　因为在地铁旁边，这里的租金也很贵，70多平方米的小店一年的租金就要30万元，但是老板方慧明还是一口气签了十年。“以后么肯定会涨的。”方老板信心满满。

　　11月24日开始，像方慧明的面店一样，很多地铁一号线站点附近的店面都启动了地铁模式。爱美食的我们也有口福了。以前，如果5点半下了班，在临平上班的人想去萧山湘湖吃个蒸菜，肯定会有人觉得太兴师动众。如今，做个吃货都变得轻松了很多。

　　那么，地铁沿线究竟有哪些我们所不知道的美食可以寻找？

　　乔司站

　　推荐人：小慧

　　推荐美食：鸡爪煲、油渣面

　　店名：矮子面馆（出地铁口到乔司南街，当地人口中的老街西头）

　　一到饭点，略显拥挤的乔司街上就会突然冒出各种好车。这些人都是萧山、杭州市区或者更远的地方赶来吃煲的。

　　乔司镇上的煲虽然没有海宁那么有名，但是因为料足味美，价格实惠而拥有大批的粉丝。地铁一通，吃货们从市中心上车，半个多小时就到乔司镇。因为没开车，兴致好的人还能抿上两口小酒。

　　出了地铁站口，走到乔司镇的南街，各种各样的小饭店遍布整条老街。“很多店都没有名字，也没有菜单，进去直接点。”

　　矮子面馆在老街的西头，出站后走几步就到。小慧的工作单位就在乔司，她说：“晚上吃宵夜的人很多，经常要等，我最喜欢这家的油渣面，真叫一个香。除了油渣面，矮子面馆里还有大肠面、老鸭面、黄鳝面。”

　　进站之前或者加班回来，来吃一碗热乎乎的面条，应该会很满足吧。

　　周边美食：周围遍布小饭店，煲是特色。这里的煲量很大，三四个人吃正好，小慧常吃的是鸡爪煲和明虾煲。除了主料，还加了土豆、豆芽等蔬菜进去，喜欢吃辣的可以放点店家自制的辣椒酱，吃完一头大汗。

　　推荐人：钟钟

　　推荐美食：卤鸭、芋艿仔排煲

　　店名：雅惠酒家（城站A1出口上去，江城路640号）

　　地铁城站A1出口上去对面就是江城路，钟钟家住在前面的望江立交桥下。

　　钟钟给大家推荐的是位于江城路640号的雅惠酒家，老板是杭州人，菜系也是本土杭帮菜。雪菜毛豆、卤鸭儿、响铃、蒜苗腊肉、爆炒时件……“这家的卤鸭味道很正，入味，有嚼劲。”

　　根据老板介绍，做卤鸭最好的就是麻鸭，个儿中等，不肥不瘦，切好满满一大盆，适合祖孙三辈的人家一顿吃光。这里的卤鸭可以堂吃，也可以外带，28元一份，价格倒也合适。

　　“雅惠的芋艿仔排煲也是特色，不知道他们的芋艿是怎么做的，很酥很糯，仔排一点腥气也没有，汤还有点甜。”钟钟说。

　　周边美食：平乐面馆和慧娟面馆已经扬名了好几年，稍远一点往南有韩国人开的首尔屋、寿司工厂都是杭城仅此一家。

　　推荐人：叶子

　　推荐美食：老鸭粉丝汤

　　店名：老鸭粉丝店（文泽路站D出口向东华元十六街区商铺135号）

　　叶子大学就是在下沙读的。“我读书的时候，物美超市还没建起来，毕业好几年才有了这个超市。我是看着它周边一点点繁华起来的。”

　　“读书的时候，公交线路也少，平时是绝对不敢去市区的；周末约上寝室里几个姐妹去延安路逛逛，也不敢逛得太晚，不然回下沙就没车子了。回下沙的公交车你坐过吗？我好几次站着都不用抓把手，边上的人就能挤着你一路回到下沙。”说起当时的情形，叶子还有点咬牙切齿。

　　对于下沙的美食，叶子如数家珍，“文泽路站D出口向东走是华元十六街区，那边有家老鸭粉丝店很好吃的，每次等车的时候我都会进去吃一碗。”

　　叶子说的这家店，小小的店面生意很好，店里主要卖各种口味的粉丝，老鸭粉丝是头牌，10元一碗。粉丝汤头很浓，上面浇盖着鸭肫、鸭肠、青菜，边上有免费的香菜可以添加。倒上一点香醋，稀里哗啦一口下去，那叫一个鲜美。

　　周边美食：它斜对面的北方饺子馆和对面的阿三烧烤，在当地口碑都是相当好的。

　　临平站

　　推荐人：包包

　　推荐美食：飘香排骨、焖鸡

　　店名：余杭人家 （临平站有4个出口，迎宾路出口开通后出站走50米左右，临平迎宾路236号）

　　看到包包的时候，她正在埋头啃排骨。在临平上班安家的杭州人包包，有点小窃喜。免费试乘的时候，就拖着老公来回坐了好几趟，“我们5点下班从临平出发，到武林广场不到6点，不堵车。去银泰的美食广场吃了晚饭，悠哉悠哉回临平。”

　　当记者问到有啥临平当地特色美食可以介绍时，包包两眼放光，“就现在吃的这家啊，出了地铁口就到。是临平本地人开的，菜不贵，虽然比不上大酒店，但是请朋友吃饭也不掉份。”

　　“我是经常来吃的，飘香排骨、手撕包心菜、焖鸡……都不错。”一听就是吃货，“飘香排骨我最喜欢，58元很大一份。”

　　余杭人家的菜基本属于杭帮菜范畴，不过融入了仁和、勾庄当地的一些农家菜做法，看起来卖相很不错。

　　周边美食：站口附近还有正宗的嵊州小吃店，10块钱一大碗炒年糕，分量十足。嵊州本地的大方年糕切成细条，加入了嫩豆腐、蛋皮，光是闻闻就让人食指大动；如果在汤头里摁几块糟肉进去，那真叫一个色香味俱全。