文|许昱·图|步恩撒

江南传奇

地址：文二西路551号

西城广场3楼

电话：88100118

传奇的红烧肉 45元/份

黄金鳖蒸千张包 38元/份

经典焦糖酱排 48元/份

秘制大鱼头 68元/份

奶香青豆泥10元/份

文蛤蒸蛋10元/份

爱吃山药卷15元/份

【菜单】

西城广场里的餐厅换了一家又一家，正愁去哪儿吃饭的时候，走进了一家新开的中餐厅：江南传奇。看看菜单：烤扇贝8元/只，烤生蚝7元/只，双蛋肥牛35元/份，铁板烤虾38元/份，鸭血烩豆腐12元/份，糖醋里脊15元/份……光看菜单就有一种占到便宜的感觉，性价比好高啊，就这里吧！

人均只要30元，环境却一点都不输给那些排长队的餐厅。尽管称不上“高大上”，但还是有一定档次的。清一色的木质桌椅、门窗以及古朴的地砖花色让餐厅的江南风情颇具韵味，再结合时尚建筑设计元素，使得整个餐厅更具有现代感。

几道招牌菜，味道也绝对不输给大牌餐厅。江南第一鸡用的是临安竹园鸡，用自制秘方糖霜，经过2个半小时烘烤而成，肉嫩味美。传奇红烧肉采用秘制草鱼干和上等五花肉，小火慢炖2小时而成，鱼肉相结合，汤汁浓香。招牌聚宝盆里有虾、牛蛙、鸡爪、湖蟹、土豆、大白菜，用料给力，再用20多种香料小火慢炖。秘制大鱼头是新安江鱼头在蒜、姜、湖南小米椒所调配好的调料中，蒸出鱼头的鲜味来，肉质结实。

为了保证质量，黄金鳖蒸千张包和经典焦糖酱排是每天限量供应的。黄金鳖蒸千张包采用腌制好的上等黄鱼和经过十几道工序的千张皮制作而成；而经典焦糖酱排吃起来焦香，肉酥而不烂。

比较贴心的是，江南传奇还为小朋友准备了特殊菜单，食材更健康，价格也特别实惠。