现场走访：

被涉及面包烘焙店纷纷发声明

昨天下午，在丁桥九月生活店，工作人员手指着收银机旁边的“告消费者书，”一字一句念给消费者听。只见这则落款“杭州裕达食品有限公司”的告示写着，“央视3·15报道的杭州广琪贸易有限公司的问题原料，我们均没有订购，但为了慎重起见，凡该公司订购的其他材料，不管任何品牌，不管有否问题，一律封存……现在本店任何产品均没有广琪公司供应的任何原料。”

“这个声明是在上午才紧急放到我们店里的。”工作人员称，只要有顾客对店内面包表示质疑，她们都会耐心解释。而在浮力森林店也有一则类似的声明。下午3时许，记者在湖墅南路浮力森林店看到，摆设在店铺中间的货架里，小面包已经基本售罄。当问及“广琪公司销售的问题原料有没有流入浮力森林”时，售货员一再表示他们也是该事件的受害者，事件曝光后，公司下沙厂立即进行清查，发现并没有采购进货。柜台上贴着的声明称，“但为使消费者安心，我司已立即封存所有可能涉及该公司进货的原料，并在杭州市质检部门监督下造册列管待查。”

面包新语、可莎蜜儿门店虽然没有摆放类似的声明，但在其官方微博上也都发出“声音”。如可莎蜜儿表示，获悉杭州广琪公司“使用过期原料、篡改生产日期”的恶劣行径被3.15晚会曝光后，我们深感震惊！3月15日20：50公司积极配合杭州市质量技术监督局经济技术开发区分局工作人员进行全面核查，迅速停止使用并封存了由广琪公司提供的原料。

企业回应

可莎蜜儿：

维也纳卷下架

面包新语：

四款面包下架

昨天，体育场路上的可莎蜜儿值班店长徐玉婷介绍，“早上6点刚刚开门，就有消费者打电话过来，要求退卡。”

可莎蜜儿市场部总监曾宏元说：“在央视曝光的问题原材料中，可莎蜜儿使用了白色巧克力粒，用于新品研发，并未推向市场。但是从对消费者负责的角度考虑，我们连夜排查，只要与‘广琪’有关的材料，全部封存。”

目前，在可莎蜜儿门店，日常一系列产品都齐全。徐玉婷说：“只有一款维也纳卷没有上架，面包里裹着香肠，平时销量还不错，一天可以卖20多个。”

面包新语：

四款面包下架

“以往我们都是凌晨3点左右，开始用冷链车往各个门店配送面团和干货，但是昨天不同，从零点开始，我们的冷链车就出发，往各门店配送面团的同时，将各个门店涉及广琪贸易的食材全部打包。在冷链车返程时，装回面包新语的物流中心。”浙江物语餐饮管理有限公司公共事务部经理丁猛说。

面包新语是动作最快的烘焙企业。在被央视“3·15”晚会曝光后，16日的凌晨3点16分，面包新语中国品牌总部在其官方微博上发布了一则媒体声明，表示要对涉及食品原料安全隐患一事作出澄清。

在声明中首先表示中国各城市门店只有杭州面包新语采购过杭州广琪贸易公司提供的食品原料。接下来，面包新语总部列举了13个媒体曝光的问题原材料，并否认了从该原料公司购买过这几类。同时表示，面包新语中国全部门店所使用的面粉及冷冻面团均由上海总部中央工厂直接供应，并不向第三方采购。

“我们门店涉及广琪公司提供原材料的产品主要有葡萄干、果酱、软质奶油芝士等，本着对消费者负责的态度，共计有葡萄总动员、黄金小枕、红豆芝士、奶油芝士卷等四款面包下架。”丁猛说。

浮力森林：

受理合理维权举措

心隆食品负责采购环节的陈杏宇副总经理介绍，“目前，只要是使用广琪原材料的产品，我们就寻找这种食材的替代品，或使用其他供货商的食材。如果两者都不行，我们就停售这款产品。比如王牌产品黑森林蛋糕，涉及广琪公司提供的有枝黑樱桃。我们在16日凌晨前，全部换为别的供货商提供的黑樱桃。”

浮力森林停售了泡芙公主、芒星蛋糕、欧式杂粮面包、白面包榛子等四款西点，同时还有欧德堡等四款牛奶下架。陈杏宇说：“任何一家浮力森林门店，都可以受理消费者提出的合理的维权举措。”

九月生活：

邀请原料生产厂家来鉴定

九月生活总经理徐洪平说：“从15日8点半开始到凌晨4点，我们联合质检、工商部门，将仓库中所有与广琪有关的食材全部封存。不管是在生产线上的，还是发往门店的，只要是使用广琪食材的产品全部收回。另外，我们还邀请了封存食材的原料生产厂家或者一级代理商，来鉴定是否有造假的食材。”

在九月生活，涉及广琪食材的产品有芒果戚风杯、榛果慕斯、麻仔、椰丝面包、大扁咸面包、法国牛奶等，现已全部停售。