杭州今年将再增40家省“放心农贸市场”，目前已制定了《2015杭州市放心农贸市场创建实施方案》。《方案》要求，放心农贸市场100%要有自己独立的检测室，市场每日检测不少于15个批次，且不少于总经营户数的8%，对检测不合格的要及时销毁。

    食品安全，是老百姓最关注的。去年杭州在食品安全上做了哪些工作？今年又将在食品安全上做哪些努力？昨日，我市召开2015年省放心农贸市场创建工作推进会，记者在会上找到了一些答案。

    样本：

    新安江农贸市场

    是如何让人放心的？

    去年8月，全省放心农贸市场创建现场推进会在建德召开，新安江农贸市场作为典型全省推广。

    建德市副市长祝军说,为打造放心农贸市场，全市已投入了2500多万元。

    “目前，已完成了新安江、梅城等21家农贸市场的改造提升，重点对市场内外环境、摊位、检测室、吸烟室、摊位牌等进行整改，让农贸市场的消费环境更舒适、明亮。”

    据介绍，建德共有6家农贸市场被评为省文明示范农贸市场，这样的“成绩”，祝军将其归功于“长效机制”。

    比如，在农副产品检测上，建立了检测中心、检测车、检测箱、监测点“四位一体”检测体系，能实现食品安全可控。“去年共抽检各类农副产品64000批次，处理不合格商品1800公斤。”

    此外，还建立了目标责任制和联席会议制度，食品安全能责任到人。

    杭州已成功创建45家“放心农贸市场”

    一直以来，杭州十分重视食品安全。去年，成功创建了45家省放心农贸市场。

    以西湖区为例，去年，西湖区将完善市场监测体系列入为民办实事项目，完成了东山弄、古荡、嘉绿苑、竞舟路等7家农贸市场检测室的改造升级，并编写了《食品安全快速检测工作手册》，让检测工作制度化、规范化。

    去年，杭州全市农贸市场安装了市场信用分类监管软件，对329家农贸市场和26291户经营户开展信用评价。此外，针对活禽交易等突出问题，杭州出台了《关于杀白禽上市交易监管的实施意见》，并开展了一系列专项整治活动，对全市329家农贸市场的活禽销售点进行督查，立案查处2起。

    在专项整治和明察暗访的同时，还在市场监管中引入社会参与，在全市农贸市场广泛开展“你点我检、你提我改、你评我创”活动，检测结果当场公开，深受百姓欢迎。

    “让更多市民从超市回到农贸市场”

    创建放心农贸市场，就是要让更多的市民从超市回到农贸市场。

    杭州今年将在巩固去年创建成绩的基础上，确保再增40家省“放心农贸市场”。目前，已制定了《2015杭州市放心农贸市场创建实施方案》。

    据《方案》，要进一步严格商品准入制，确保食品安全可追溯，进一步做好快读定性检测工作。其中要求，放心农贸市场100%要有自己独立的检测室，市场每日检测不少于15个批次，且不少于总经营户数的8%，对检测不合格的要及时销毁。

    值得一提的是，在农贸市场创新管理上将结合智慧杭州建设，继续探索建设智慧农贸市场，在全市推行农贸市场网络经销业务，让市民通过网络、手机下单预定，菜品即可送货上门，以解除双职工后顾之忧。

    记者手记

    小菜场，大民生

    放心农贸市场创建，虽然取得了一些“成绩”，但会议听下来，发现还是存在一些问题。比如，农贸市场检测室不开，开了没人，有人却不检测。

    加强农产品质量安全保障和餐桌安全治理，创建放心农贸市场，既是省政府下达的任务，也是市政府《政府工作报告》的内容，更是杭州“4+1”城市治理的应有之义。“小菜场”彰显的是“大民生”，所以，食品安全的弦什么时候都不能放松。

    在创建新一批放心农贸市场的同时，要适时开展“回头看”工作，建立市场监管长效机制；要更广泛地开展“你点我检、你提我改、你评我创”活动，引入群众监管机制，确保食品安全万无一失。