网上“搜”粽子 浙江人排第一 端午节未至,粽子大战全面打响
企业福利订单,80元-90元/盒比重最高 送礼订单大多为110元-120元/盒
Fashion.hangzhou.com.cn  2015年05月26日 07:37:31 星期二  来源:每日商报

    端午节未至,粽子的销售大战已经全面打响。在刚刚过去的周末里,王小姐就在一些大型超市看到了不少端午产品,包括粽子、咸鸭蛋等等。虽然终端消费市场还没有点爆,但在经销商和团购渠道,不少公司已经明显感受到了热度。

    “目前为止,企业的福利订单,市场价80元-90元/盒的比重最高,送礼的,大多为110元-120元/盒。”杭州采芝斋食品的市场部经理朱琳向记者透露了一组数据。记者也联系了超市的销售情况,以华润万家为例,其华东地区媒体负责人张严方说:“目前情况和去年差不多,产品多显亲民价,粽子礼盒基本分为40-50元/盒、50-100元/盒两档,销售爆点一般会在端午节前10天左右出现。”

    粽子销售大战已打响

    形势未知,企业仍坚持推新品

    粽子销售大战已全面打响,虽然今年的销售形势未知,但企业仍坚持推新品。

    据了解,今年知味观推出了杭帮粽,把地道的杭帮菜包在粒粒分明的糯米中,通过内部人员不断测评、赏味,确定了东坡肉粽、香辣排骨粽、五谷杂粮粽、一品南乳肉粽、火腿笋干老鸭粽、茄汁牛腩粽这六种新口味。

    除了在产品上下工夫,包装和组合也是一门不小的学问。杭州采芝斋食品就推出了“端午三宝”,将粽子、冰皮绿豆糕、咸鸭蛋三种产品组合在一起。“组合咸鸭蛋,是根据往年消费者提出的需求而定的;加入绿豆糕,是考虑到端午节前后天气较热,绿豆糕消暑,是个不错的产品。”采芝斋市场部经理朱琳说,目前终端市场的销售情况还没有体现出来,但经销商对其的预期还是可观的,毕竟零售价为138元/盒,还是很亲民的。

    另外,采芝斋还推出了一款通用版礼盒,用于消费者自由组合选购,虽然往年也常推出一些定制款礼盒,但通用版礼盒的推出,能让消费者有更多搭配的自由度。

    此外,华润万家也引入了一个叫“诸老大”的新粽子品牌,看来今年的“粽子大战”会更加热闹。

    网上“搜”粽子 浙江人排第一

    今年粽子价格普遍很亲民

    昨天下午,记者在淘宝数据里搜索“粽子”两字发现,最近七天的搜索指数环比上升15.4%,最近三十天的搜索指数环比上升181.7%,未来一周内的总体趋势预测为保持平稳。在省份的喜好度排行上,浙江位列第一,城市的喜好度排行上,浙江的宁波、杭州、绍兴分别位列第八、第九、第十。

    今年粽子的价格到底如何?普遍很亲民!“几十元一盒、100多元一盒的较多,价格比较适中,接地气。”知味观公司办公室主任马峰告诉记者。

    杭州采芝斋食品的市场部经理朱琳向记者透露:“目前为止,企业福利订单,市场价80元-90元/盒的比重最高,送礼的,大多为110元-120元/盒。”

    但销售者也坦言,团购市场份额对粽子整体销量仍举足轻重。物美华东公司总经办高级经理张建国说:“如果没有一定数量的团购,销量难免惨淡,毕竟端午节一过,人们对粽子的购买欲望就会下降不少。即使是团购,购买者也会考虑到成本而偏向于购买简装的产品,这也导致超市在简装产品的进货量上或有一定的提升。”

作者:张恩 编辑:吴燕

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